1 00:00:01,262 --> 00:00:03,666 LOCUTOR: Anteriormente en MasterChef Australia... 2 00:00:04,667 --> 00:00:08,833 ..40 cocineros caseros talentosos luchó... 3 00:00:08,833 --> 00:00:10,956 Vaya. Hay algo rígido competencia aquí hoy. 4 00:00:10,956 --> 00:00:15,762 ..por sólo 24 plazas en la competición de este año. 5 00:00:15,762 --> 00:00:18,406 HOMBRE: Estoy poniendo todo mi sueño en la línea. 6 00:00:18,406 --> 00:00:20,168 ¿Estás haciendo un sándwich? Sí. 7 00:00:21,250 --> 00:00:24,815 La lucha por un delantal blanco fue intenso... 8 00:00:26,377 --> 00:00:28,219 SOFÍA: Nunca he tenido nada. así. 9 00:00:28,219 --> 00:00:30,422 POH: Eso es delicioso. 10 00:00:30,422 --> 00:00:32,745 ANDY: Eso es lo mejor que hay. en esta cocina. 11 00:00:33,546 --> 00:00:36,991 JEAN-CHRISTOPHE: Porque ¡Es fantástico! ¡Es brillante! 12 00:00:36,991 --> 00:00:38,714 Y debido a esto... 13 00:00:38,714 --> 00:00:42,639 Y ahora comienza la búsqueda 14 00:00:42,639 --> 00:00:46,965 para encontrar Australia próximo MasterChef. 15 00:00:49,608 --> 00:00:53,614 Esta noche, sus primera caja misteriosa, 16 00:00:53,614 --> 00:00:56,338 e invitados especiales... 17 00:00:56,338 --> 00:00:57,379 (Aplausos, aplausos) 18 00:00:57,379 --> 00:00:59,622 ..quién derribará la casa. 19 00:01:14,162 --> 00:01:16,125 (ALUMNO) 20 00:01:16,125 --> 00:01:18,168 ¡Qué emocionante! 21 00:01:18,168 --> 00:01:20,331 (RISAS, ALUMNO) 22 00:01:24,096 --> 00:01:25,658 MUJER: Es sentimiento realmente impresionante. 23 00:01:25,658 --> 00:01:26,900 Hay una gran vibra. 24 00:01:26,900 --> 00:01:28,101 ¡Estamos aquí! 25 00:01:28,101 --> 00:01:29,383 Tenemos nuestros delantales blancos puestos. 26 00:01:29,383 --> 00:01:31,426 Todos están tan felices estar aquí. 27 00:01:31,426 --> 00:01:33,388 (RISAS, Aplausos) 28 00:01:34,230 --> 00:01:35,952 La competencia es real ahora. 29 00:01:35,952 --> 00:01:38,556 hemos llegado tan lejos para llegar a este punto, 30 00:01:38,556 --> 00:01:40,238 y creo que solo queremos para seguir adelante 31 00:01:40,238 --> 00:01:42,000 más y más y más. 32 00:01:43,683 --> 00:01:45,725 (TODOS ANIMOS) 33 00:01:47,688 --> 00:01:49,010 HOMBRE: ¿Qué es? 34 00:01:50,732 --> 00:01:52,815 ¿Qué es? ¿Qué es? ¿Qué es? ¿Qué es? 35 00:01:52,815 --> 00:01:54,177 ¿Qué es? ¿Qué es? ¿Qué es? 36 00:01:54,938 --> 00:01:56,180 ¿Qué es? 37 00:01:56,180 --> 00:01:59,104 (Aplausos, los aplausos continúan) 38 00:01:59,104 --> 00:02:00,586 ¡Aquí vamos! 39 00:02:01,827 --> 00:02:03,710 lo primero eso me llama la atención 40 00:02:03,710 --> 00:02:06,994 ¿Son estos pequeños y hermosos? cajas con forma de casa. 41 00:02:07,956 --> 00:02:10,279 ¡Vamos! 42 00:02:11,681 --> 00:02:13,363 no lo sé lo que está pasando hoy, 43 00:02:13,363 --> 00:02:15,446 pero sea lo que sea, parece emocionante. 44 00:02:15,446 --> 00:02:17,048 Veo cajas. 45 00:02:18,290 --> 00:02:19,371 Cajas misteriosas. 46 00:02:20,413 --> 00:02:21,655 Qué genial. 47 00:02:21,655 --> 00:02:23,097 POH: ¡Buenos días! 48 00:02:25,980 --> 00:02:27,783 Muy lindo. 49 00:02:27,783 --> 00:02:30,146 MUJER: Salvaje. Chicos, buena suerte. 50 00:02:30,146 --> 00:02:31,628 ¡Bienvenidos a todos! 51 00:02:32,990 --> 00:02:36,555 a tu primera vez caja misteriosa. 52 00:02:36,555 --> 00:02:38,478 ¿Eh? ¡Guau! 53 00:02:38,478 --> 00:02:39,799 Y escucha un montón de esto. 54 00:02:39,799 --> 00:02:41,522 Oh sí. (RISAS) 55 00:02:41,522 --> 00:02:42,804 MUJER: La magia. 56 00:02:43,645 --> 00:02:45,848 MUJER: Eso es tan lindo. 57 00:02:45,848 --> 00:02:49,893 Ahí está la pequeña más linda casas de cajas misteriosas. 58 00:02:49,893 --> 00:02:52,176 ya estoy pensando, "¿Qué significa esto?" 59 00:02:52,176 --> 00:02:54,500 Y también, "¿Puedo llevarme uno de estos a casa?" 60 00:02:54,500 --> 00:02:57,023 (RISAS) Son tan lindos. 61 00:02:57,023 --> 00:02:58,986 Esta pequeña y pintoresca caja misteriosa 62 00:02:58,986 --> 00:03:01,469 y esta hermosa cocina estilo campestre 63 00:03:01,469 --> 00:03:02,510 son una pista. 64 00:03:03,872 --> 00:03:07,197 Esta semana estamos de celebración cocina casera. 65 00:03:07,197 --> 00:03:08,599 ¡Sí! (Aplausos) 66 00:03:08,599 --> 00:03:11,923 MUJER: Estoy tan aliviada cuando escucho 67 00:03:11,923 --> 00:03:14,046 que la caja misteriosa se trata de comida casera. 68 00:03:14,046 --> 00:03:16,650 La cocina casera está bien en mi callejón. 69 00:03:18,132 --> 00:03:19,774 Esta caja misteriosa ha sido configurada 70 00:03:19,774 --> 00:03:24,180 por no solo uno, sino dos invitados muy especiales. 71 00:03:24,180 --> 00:03:25,862 TODOS: ¡Ay! 72 00:03:27,224 --> 00:03:29,548 son lo último cocineros caseros. 73 00:03:29,548 --> 00:03:31,710 Siguiendo las estaciones, 74 00:03:31,710 --> 00:03:33,353 creciendo mucho de su propia producción 75 00:03:33,353 --> 00:03:34,795 desde su jardín épico... 76 00:03:35,796 --> 00:03:38,079 ..obteniendo ingredientes locales. 77 00:03:38,079 --> 00:03:41,564 Y acaban de lanzar su segundo libro de cocina. 78 00:03:41,564 --> 00:03:44,488 ella es una increible cocinero casero... 79 00:03:45,409 --> 00:03:47,452 ..y el... (MÚSICA ROCK) 80 00:03:47,452 --> 00:03:50,096 ..es un ícono del rock australiano. 81 00:03:50,096 --> 00:03:51,498 ¡Oh! 82 00:03:52,299 --> 00:03:53,300 Ríndete... 83 00:03:55,062 --> 00:03:57,105 ..para Jane y Jimmy Barnes. 84 00:03:57,105 --> 00:04:00,590 (Aplausos, aplausos) 85 00:04:06,318 --> 00:04:08,601 ¡Jane y Jimmy Barnes! 86 00:04:12,927 --> 00:04:15,250 MUJER: ¡Dios mío! (RISAS) 87 00:04:15,250 --> 00:04:17,413 ¡Vaya! 88 00:04:17,413 --> 00:04:20,898 Ay dios mío. es jimmy barnes y Jane Barnes, 89 00:04:20,898 --> 00:04:22,100 entrando a la cocina, 90 00:04:22,100 --> 00:04:24,663 y estoy a punto de cocinar para ellos. 91 00:04:24,663 --> 00:04:27,307 No puedo creerlo. 92 00:04:27,307 --> 00:04:29,189 Porque soy un gran admirador. 93 00:04:31,232 --> 00:04:33,996 he visto a jimmy unas cuatro veces. 94 00:04:33,996 --> 00:04:35,398 (Aplausos, los aplausos continúan) 95 00:04:41,005 --> 00:04:42,207 ANNABEL: Son leyendas. 96 00:04:42,207 --> 00:04:44,891 crecí escuchando a Jimmy Barnes. 97 00:04:44,891 --> 00:04:46,813 Mi mamá simplemente lo tendría jugando 98 00:04:46,813 --> 00:04:48,656 todo el día, todos los días, cuando éramos niños. 99 00:04:50,699 --> 00:04:52,261 Esto es muy emocionante. 100 00:04:54,744 --> 00:04:57,708 Tengo una confesión. yo en realidad Realmente no se quienes son. 101 00:04:58,710 --> 00:05:00,993 Um... creo que estoy un poco demasiado joven. 102 00:05:00,993 --> 00:05:04,518 Jane y Jimmy, bienvenidos. a la cocina de MasterChef. 103 00:05:04,518 --> 00:05:06,641 Es tan bueno tenerlos aquí. 104 00:05:06,641 --> 00:05:08,443 Eso fue una recepción, ¿eh? Eso fue lindo. 105 00:05:08,443 --> 00:05:10,085 Pero has tenido algunos Os de pie. 106 00:05:10,085 --> 00:05:12,609 Estaba a punto de empezar a cantar. (TODOS ríen) 107 00:05:12,609 --> 00:05:16,374 Belinda, te iluminaste cuando Jimmy y Jane entraron. 108 00:05:16,374 --> 00:05:19,458 estoy un poco atónito y conmocionado. 109 00:05:19,458 --> 00:05:20,660 Es increíble conocerte. 110 00:05:20,660 --> 00:05:22,182 Oh, es un placer conocerte. Nos vemos a los dos. 111 00:05:23,864 --> 00:05:27,028 La mayor parte de Australia te conoce. como ese rockero incondicional. 112 00:05:27,028 --> 00:05:28,030 Sí. 113 00:05:28,030 --> 00:05:30,794 Pero entonces el libro de cocina es simplemente un lado totalmente diferente de ti. 114 00:05:30,794 --> 00:05:32,276 ¿De dónde salió la inspiración? ¿De dónde viene? 115 00:05:32,276 --> 00:05:36,081 Está inspirado en verduras de temporada. 116 00:05:36,081 --> 00:05:37,082 Hermoso. 117 00:05:37,082 --> 00:05:41,168 Y toda la fruta y verdura que crecemos en nuestro lugar. 118 00:05:41,168 --> 00:05:43,851 Pinta un cuadro. tu jardin Es como el siguiente nivel. 119 00:05:43,851 --> 00:05:45,213 Antes de COVID, teníamos un poco, 120 00:05:45,213 --> 00:05:47,456 ya sabes, pequeño huerto, algunas hierbas. 121 00:05:47,456 --> 00:05:49,579 Durante la COVID, se convirtió en una huerta. 122 00:05:49,579 --> 00:05:51,862 Oh, es bueno. Y es un hermoso jardín. 123 00:05:51,862 --> 00:05:53,705 Y crecemos tantos excelentes verduras. 124 00:05:53,705 --> 00:05:55,548 Y solo teníamos que pensar de grandes cosas 125 00:05:55,548 --> 00:05:57,070 cocinar con ellos todo el tiempo, 126 00:05:57,070 --> 00:05:59,713 porque cada temporada era presentándonos cosas nuevas. 127 00:05:59,713 --> 00:06:03,118 Desenterramos 104 kilos de patatas... 128 00:06:03,118 --> 00:06:04,960 (TODOS EXCLAMAMOS) ..el año pasado. 129 00:06:05,802 --> 00:06:07,203 Como escocés, Eso es como el cielo. 130 00:06:07,203 --> 00:06:09,447 (RISAS) 131 00:06:09,447 --> 00:06:11,409 Tenemos un huerto, tenemos un hermoso jardín de rosas, 132 00:06:11,409 --> 00:06:13,492 que es un gran lugar para pensar sobre lo que vas a cocinar. 133 00:06:13,492 --> 00:06:14,493 Hermoso. 134 00:06:14,493 --> 00:06:16,696 Una de mis cosas favoritas está viendo al rockero duro Jimmy 135 00:06:16,696 --> 00:06:17,778 con sus rosas. 136 00:06:17,778 --> 00:06:19,340 (RISAS) 137 00:06:19,340 --> 00:06:21,143 Si hubieras dicho hace 30 años estaría haciendo jardinería, 138 00:06:21,143 --> 00:06:22,945 Me habría reído de ti. 139 00:06:22,945 --> 00:06:24,988 Pero ahora me encanta. Me siento muy cómodo allí. 140 00:06:24,988 --> 00:06:27,752 En realidad no lo sabía Jimmy Barnes estaba tan interesado 141 00:06:27,752 --> 00:06:29,995 jardinería y su alimentación. 142 00:06:29,995 --> 00:06:32,758 Sólo lo conozco por su música. 143 00:06:32,758 --> 00:06:33,920 Realmente me gusta la música. 144 00:06:33,920 --> 00:06:36,123 Toco música, escribo música. 145 00:06:36,123 --> 00:06:38,446 Y entonces esto es una especie de un gran matrimonio para mí. 146 00:06:40,409 --> 00:06:43,093 Quiero decir, ambos habéis tenido una conexión desde hace muchos años, 147 00:06:43,093 --> 00:06:45,055 ser un amigo muy cercano de Jock. 148 00:06:45,055 --> 00:06:46,257 Sí, sí. 149 00:06:48,099 --> 00:06:50,743 Recuerdo la primera vez Lo conocí en Orana. 150 00:06:50,743 --> 00:06:52,546 Fui a Orana, 151 00:06:52,546 --> 00:06:54,949 y la comida era solo fuera de este mundo. 152 00:06:55,990 --> 00:06:57,873 Era como otro nivel. 153 00:06:57,873 --> 00:06:59,836 y el salio y él simplemente... 154 00:06:59,836 --> 00:07:01,918 Fue... es como era un cantante de rock. 155 00:07:01,918 --> 00:07:03,881 Él era tan, ya sabes, apasionado y entusiasta 156 00:07:03,881 --> 00:07:04,923 sobre su cocina. 157 00:07:04,923 --> 00:07:06,565 Nos hizo comer hormigas. Y él nos hizo... 158 00:07:06,565 --> 00:07:08,768 (RISAS) 159 00:07:08,768 --> 00:07:10,690 Pero él solía venir, y él había entrado en la casa, 160 00:07:10,690 --> 00:07:11,772 y cantábamos y cocinábamos juntos, 161 00:07:11,772 --> 00:07:13,494 y él y Jane pelearían cuando estaban cocinando. 162 00:07:13,494 --> 00:07:14,496 Estuvo bien. 163 00:07:14,496 --> 00:07:15,978 (RISAS) No. 164 00:07:15,978 --> 00:07:17,540 Habría algo serio batallas allí. 165 00:07:17,540 --> 00:07:18,661 Sí. 166 00:07:18,661 --> 00:07:22,026 La música y la comida son todas las cosas. que alimentan el alma, 167 00:07:22,026 --> 00:07:24,109 y creo que eso es lo que todos tenemos en común. 168 00:07:24,109 --> 00:07:27,674 Me encanta la forma en que Jane y Jimmy está hablando de comida. 169 00:07:27,674 --> 00:07:30,117 Obviamente puedes decir que son tan apasionados 170 00:07:30,117 --> 00:07:32,000 sobre el cultivo de sus propios productos, 171 00:07:32,000 --> 00:07:36,205 y todo sobre esa granja al plato estilo de vida, que también me encanta. 172 00:07:36,205 --> 00:07:38,328 Así que ojalá esto esté ganando. hoy. 173 00:07:39,610 --> 00:07:41,132 Correcto. ¿Estás listo para ver? 174 00:07:41,132 --> 00:07:42,975 lo que tienen Jane y Jimmy en la tienda para ti? 175 00:07:42,975 --> 00:07:45,498 Regresen a sus bancos. Vamos. 176 00:07:51,947 --> 00:07:53,990 DE ACUERDO. ¿Estamos todos listos? TODOS: ¡Sí! 177 00:07:53,990 --> 00:07:56,433 Bueno, puedes levantar los párpados. ahora! 178 00:07:56,433 --> 00:07:57,915 MUJER: Ay, Dios mío. 179 00:07:57,915 --> 00:08:00,439 (TODOS EXCLAMAMOS) 180 00:08:00,439 --> 00:08:01,800 MUJER: ¡Dios mío! 181 00:08:04,044 --> 00:08:06,046 MUJER: ¡Ay! HOMBRE: Allá vamos. 182 00:08:06,046 --> 00:08:08,490 HOMBRE: Vaya. DE ACUERDO. 183 00:08:08,490 --> 00:08:10,372 Entonces, Jane, ¿qué tenemos aquí? 184 00:08:10,372 --> 00:08:14,618 Una tabla de ingredientes que usaríamos en nuestra casa. 185 00:08:15,659 --> 00:08:17,101 Un gallo de mierda. 186 00:08:17,101 --> 00:08:19,625 Y moras que son en temporada. 187 00:08:19,625 --> 00:08:23,150 Aquí tenemos algunos frijoles adzuki rojos. 188 00:08:23,150 --> 00:08:24,271 Hermoso. 189 00:08:24,271 --> 00:08:25,913 Tamarindo. Tamarindo fresco. 190 00:08:25,913 --> 00:08:27,355 ese tiene que ser uno de tus favoritos. 191 00:08:27,355 --> 00:08:30,279 Es uno de mis favoritos, sí, en la cocina tailandesa. 192 00:08:30,279 --> 00:08:31,882 Cavolo nero. 193 00:08:31,882 --> 00:08:34,605 Algunas zanahorias holandesas. 194 00:08:34,605 --> 00:08:37,289 Tenemos algunas chalotas ahí abajo. 195 00:08:37,289 --> 00:08:38,891 Tomillo. ¿Es ese el momento? 196 00:08:38,891 --> 00:08:40,253 Sí. (RISAS) 197 00:08:41,455 --> 00:08:44,058 Una trucha arcoíris. Lo cual me pillé yo mismo. 198 00:08:44,058 --> 00:08:45,741 (RISAS) 199 00:08:45,741 --> 00:08:48,144 Y... ¿Qué es eso? 200 00:08:48,144 --> 00:08:51,829 Este es un inusual Elemento escocés. 201 00:08:51,829 --> 00:08:54,032 Es algo que solía comer. cuando yo era un niño. 202 00:08:54,032 --> 00:08:55,634 Esta es la roca de Edimburgo. 203 00:08:55,634 --> 00:08:57,276 Solía comerlo como un polo. 204 00:08:57,276 --> 00:09:00,401 Pero es algo polvoriento. y es algo dulce. 205 00:09:00,401 --> 00:09:03,926 Puedes aplastarlo. Úselo como azúcar glas. 206 00:09:03,926 --> 00:09:05,087 Dios mío. 207 00:09:05,087 --> 00:09:08,051 Creo que es tan hermoso combinación de ingredientes. 208 00:09:08,051 --> 00:09:10,454 no tengo idea todavía lo que voy a cocinar. 209 00:09:10,454 --> 00:09:14,500 Pero todo, como, grita. Productos locales de temporada. 210 00:09:14,500 --> 00:09:15,902 Así que estoy muy emocionado. 211 00:09:17,384 --> 00:09:20,709 Esto es lo que más amo sobre cajas misteriosas, 212 00:09:20,709 --> 00:09:22,351 y no podemos esperar 213 00:09:22,351 --> 00:09:26,597 para ver algunas comidas caseras geniales fuera de eso. 214 00:09:27,638 --> 00:09:29,961 Tendrás que traernos un plato. que características 215 00:09:29,961 --> 00:09:31,924 al menos uno de los ingredientes 216 00:09:31,924 --> 00:09:33,246 de Jane y Jimmy caja misteriosa. 217 00:09:35,008 --> 00:09:36,891 Te damos 75 minutos. 218 00:09:36,891 --> 00:09:40,736 Tienes acceso a un pequeño Despensa de alimentos básicos debajo del banco. 219 00:09:41,737 --> 00:09:44,902 Buscamos el plato estrella 220 00:09:44,902 --> 00:09:48,747 para estar a salvo del mañana primera eliminación. 221 00:09:49,828 --> 00:09:51,230 Pero. 222 00:09:52,512 --> 00:09:55,276 Realmente necesitas traer tu juego A 223 00:09:55,276 --> 00:09:57,679 para impresionar a estas dos leyendas. 224 00:09:57,679 --> 00:10:01,965 Porque hoy, solo estaremos degustando 225 00:10:01,965 --> 00:10:04,328 Los diez platos más atractivos. 226 00:10:04,328 --> 00:10:05,370 Vaya. 227 00:10:07,813 --> 00:10:11,819 Entonces solo van diez platos. ser elegido para ser degustado hoy. 228 00:10:11,819 --> 00:10:13,621 En la cocina de MasterChef, 229 00:10:13,621 --> 00:10:14,783 en esta etapa del juego, 230 00:10:14,783 --> 00:10:17,747 con tanta inventiva y cocineros interesantes aquí, 231 00:10:17,747 --> 00:10:20,190 va a ser dificil para destacarse del resto. 232 00:10:22,153 --> 00:10:24,796 Mantente muy tranquilo. Disfruta del cocinero. 233 00:10:24,796 --> 00:10:27,961 Si disfrutas lo que haces, la gente puede apreciarlo. 234 00:10:27,961 --> 00:10:30,444 Eso es lo que encontré de cantar y cocinar. 235 00:10:30,444 --> 00:10:32,447 Y pienso al mirar mi esposa 236 00:10:32,447 --> 00:10:34,089 y comiendo la comida de Jane durante años, 237 00:10:34,089 --> 00:10:35,251 cocinando con amor. 238 00:10:35,251 --> 00:10:38,255 Si pones amor en la comida, sale. 239 00:10:38,255 --> 00:10:42,460 Y gusto. Pruebe en el camino. Pruebe en el camino. Sí. 240 00:10:42,460 --> 00:10:44,303 HOMBRE: Ah, sí. Buena suerte. 241 00:10:44,303 --> 00:10:46,266 AMBOS: ¡Tu tiempo comienza ahora! 242 00:10:46,266 --> 00:10:48,909 (Aplausos) 243 00:11:04,130 --> 00:11:05,812 Soy un gran admirador de Jimmy. 244 00:11:05,812 --> 00:11:07,014 Mi papá era albañil, 245 00:11:07,014 --> 00:11:09,818 y él volvía a casa, cerveza en la mano, cocina en la barbie. 246 00:11:09,818 --> 00:11:11,660 Y él siempre había, um, ya sabes, Suena música australiana. 247 00:11:11,660 --> 00:11:13,944 Así que Jimmy definitivamente en alta rotación, 248 00:11:13,944 --> 00:11:15,666 y realmente no puedo creer él está aquí. 249 00:11:15,666 --> 00:11:18,710 estaré haciendo Spatchcock frito al sur 250 00:11:18,710 --> 00:11:20,753 con crema de cavolo nero 251 00:11:20,753 --> 00:11:23,997 y un poco de tamarindo y zanahorias glaseadas con moras. 252 00:11:23,997 --> 00:11:25,399 Primera caja misteriosa de hoy, 253 00:11:25,399 --> 00:11:28,644 Estoy sintiendo... un poco de todo. 254 00:11:28,644 --> 00:11:30,967 ¿Es posible sentir todo a la vez? 255 00:11:31,888 --> 00:11:35,814 Hoy planeo cocinar una tarta de tomillo y moras... 256 00:11:35,814 --> 00:11:37,576 ¡Errgh! Pequeño tonto resbaladizo, 257 00:11:37,576 --> 00:11:39,619 ..con merengue suizo crema de mantequilla. 258 00:11:39,619 --> 00:11:41,181 y voy a intentar y utilizarlos, 259 00:11:41,181 --> 00:11:42,743 que realmente sabía realmente genial. 260 00:11:42,743 --> 00:11:44,145 Algo así como un sorbete. 261 00:11:44,145 --> 00:11:45,867 Oh, el mejor plato de hoy. 262 00:11:45,867 --> 00:11:47,069 Todo el mundo quiere eso. 263 00:11:48,110 --> 00:11:49,512 LUKE: Hoy estoy pensando, 264 00:11:49,512 --> 00:11:51,155 porque es casero desafío, 265 00:11:51,155 --> 00:11:53,037 la mejor comida casera para mi 266 00:11:53,037 --> 00:11:55,961 es una especie de fines de semana en la cocina con la abuela 267 00:11:55,961 --> 00:11:57,523 haciendo su famoso pastel de zanahoria. 268 00:11:57,523 --> 00:12:00,247 entonces voy a hacer un spin-off sobre eso. 269 00:12:00,247 --> 00:12:01,929 Realmente estoy esperando los jueces me eligen 270 00:12:01,929 --> 00:12:03,612 porque sé que si lo hacen, 271 00:12:03,612 --> 00:12:05,054 Tengo una mano en eso... 272 00:12:05,054 --> 00:12:06,776 ..esa inmunidad para La eliminación de mañana. 273 00:12:08,218 --> 00:12:11,743 Este es un misterio tan asombroso. Box para empezar la temporada. 274 00:12:11,743 --> 00:12:13,425 Muchas gracias chicos por entrar. 275 00:12:13,425 --> 00:12:14,507 Nuestro placer. 276 00:12:14,507 --> 00:12:17,270 Tener rock australiano y la realeza de la cocina 277 00:12:17,270 --> 00:12:18,632 en la cocina de MasterChef. 278 00:12:18,632 --> 00:12:20,435 ¿Viste sus caras? cuando entraste? 279 00:12:20,435 --> 00:12:21,716 Fue una agradable bienvenida. Fue tan dulce. 280 00:12:21,716 --> 00:12:22,678 Lo perdieron. 281 00:12:22,678 --> 00:12:24,841 Y tu has elegido algunos ingredientes hermosos 282 00:12:24,841 --> 00:12:26,203 inspirado en tu jardín. 283 00:12:26,203 --> 00:12:27,725 ¿Qué esperas? ¿Cocinan hoy? 284 00:12:27,725 --> 00:12:28,926 Mucha gente, cuando cocina, 285 00:12:28,926 --> 00:12:30,649 enmascarar los sabores de los ingredientes. 286 00:12:30,649 --> 00:12:32,571 me encanta probar ingredientes realmente buenos. 287 00:12:33,372 --> 00:12:38,299 Para mí, la mezcla de dulce, ácido, amargo, ya sabes, 288 00:12:38,299 --> 00:12:40,542 con...con las bayas y la proteína. 289 00:12:40,542 --> 00:12:42,064 Será interesante. 290 00:12:42,064 --> 00:12:44,468 Me muero por ver si alguien Intenta utilizar la roca. 291 00:12:44,468 --> 00:12:46,230 no se como van para hacerlo todavía. 292 00:12:46,230 --> 00:12:47,432 Cuando lo separas, 293 00:12:47,432 --> 00:12:49,675 es azúcar, jengibre, y un poco de ácido cítrico. 294 00:12:49,675 --> 00:12:50,716 Entonces... Sí. 295 00:12:50,716 --> 00:12:53,200 ..esos tres sabores pueden ir con todo lo que hay en esa caja. 296 00:12:53,200 --> 00:12:55,122 Puntos extra para la roca. Sí. Así es. 297 00:12:55,122 --> 00:12:56,404 Cómo lo usas y como, ya sabes... 298 00:12:56,404 --> 00:12:57,846 van a tener que conseguir la sensación de ello. 299 00:12:57,846 --> 00:13:01,331 Estaremos abiertos a encontrar saber exactamente quiénes son. 300 00:13:01,331 --> 00:13:02,973 ¿Cómo pueden improvisar? 301 00:13:02,973 --> 00:13:04,815 Y esto es lo que Estoy buscando lo máximo. 302 00:13:04,815 --> 00:13:05,777 No podría estar más de acuerdo. 303 00:13:05,777 --> 00:13:07,499 Bajo presión, creo, ya sabes, eso es... 304 00:13:07,499 --> 00:13:08,741 Cuando lo veo pienso: "Oh, Dios mío. 305 00:13:08,741 --> 00:13:10,784 "Si tuvieran otro diez minutos", ¿sabes? 306 00:13:10,784 --> 00:13:11,945 Empezarías a entrar en pánico. 307 00:13:11,945 --> 00:13:14,268 Estaría en pánico y cambiando dirección por todos lados. 308 00:13:14,268 --> 00:13:15,310 Yo sería como... 309 00:13:15,310 --> 00:13:16,992 (TODOS ríen) 310 00:13:18,755 --> 00:13:20,277 Es muy emocionante, ¿no? 311 00:13:20,277 --> 00:13:22,159 Nunca se sabe quién irá atravesar esas puertas. 312 00:13:22,159 --> 00:13:25,604 Qué icónico. Primera caja misteriosa. 313 00:13:25,604 --> 00:13:28,167 Tenemos a Jimmy y Jane Barnes. en el edificio. 314 00:13:28,167 --> 00:13:29,690 Esto está más allá. 315 00:13:30,811 --> 00:13:33,214 He practicado cajas misteriosas. 316 00:13:33,214 --> 00:13:35,097 Antes de MasterChef, 317 00:13:35,097 --> 00:13:37,861 mi pareja y yo estábamos mirando el episodio, deteniéndolo, 318 00:13:37,861 --> 00:13:40,384 corriendo al supermercado, comprar los ingredientes, 319 00:13:40,384 --> 00:13:42,747 y luego estábamos en para el desafío de la caja misteriosa. 320 00:13:42,747 --> 00:13:46,993 he estado liderando hasta este momento toda mi vida. 321 00:13:48,355 --> 00:13:50,638 Hola punto! ¡Hola! ¿Cómo estás? 322 00:13:50,638 --> 00:13:53,042 Somos tan geniales. ¿Cómo estás? Estoy bien. 323 00:13:53,042 --> 00:13:56,166 Estoy pensando en raviolis de zanahoria. DE ACUERDO. 324 00:13:56,166 --> 00:13:58,609 Entonces, dentro estará la zanahoria. 325 00:13:58,609 --> 00:14:02,054 La masa de pasta tiene la parte superior de la zanahoria. 326 00:14:02,054 --> 00:14:04,377 Entonces es una especie de celebración toda la zanahoria. 327 00:14:04,377 --> 00:14:05,378 Sí. Eso es hermoso. 328 00:14:05,378 --> 00:14:07,862 Eso suena encantador. ¿Hay un poco de salsa ahí? 329 00:14:07,862 --> 00:14:10,385 Si, un poco de salsa Definitivamente con algo de tomillo. 330 00:14:10,385 --> 00:14:11,987 Um, tal vez algo de esto hermosos verdes. 331 00:14:11,987 --> 00:14:13,790 Sí. Las puntas de zanahoria son increíbles. 332 00:14:13,790 --> 00:14:16,594 Ellos son. La gente no los usa. Simplemente los echan. 333 00:14:16,594 --> 00:14:20,639 Esperaba una pasta. A Jimmy le gusta... 334 00:14:20,639 --> 00:14:21,801 Ah, genial. 335 00:14:21,801 --> 00:14:24,004 Oh sí. Sí, estaba diciendo cuánto ama la pasta. 336 00:14:24,004 --> 00:14:25,366 DE ACUERDO. Eso es fabuloso. 337 00:14:25,366 --> 00:14:26,728 Así que definitivamente eres en el camino correcto. 338 00:14:26,728 --> 00:14:28,009 Gracias chicos. Buena suerte, sin embargo. 339 00:14:28,009 --> 00:14:29,011 Adiós. 340 00:14:29,011 --> 00:14:31,735 Si Jimmy quiere pasta, Jimmy va a comprar pasta. 341 00:14:31,735 --> 00:14:32,896 (RISAS) 342 00:14:32,896 --> 00:14:34,418 Y tiene que ser bueno. 343 00:14:39,745 --> 00:14:41,868 CASPER: Jane y Jimmy trajeron algunos ingredientes bastante especiales 344 00:14:41,868 --> 00:14:42,990 con ellos. 345 00:14:42,990 --> 00:14:44,312 Siendo la primera caja misteriosa, 346 00:14:44,312 --> 00:14:47,276 realmente quiero tomarme mi tiempo para probar todos estos ingredientes. 347 00:14:48,638 --> 00:14:51,081 Hay un pequeño rompecabezas para resolver aquí. 348 00:14:51,081 --> 00:14:53,925 Entonces mi cerebro está trabajando duro. ahora mismo 349 00:14:53,925 --> 00:14:55,527 pensar en algo realmente único. 350 00:14:57,530 --> 00:14:59,933 Me encanta resolver problemas. Eso es lo mío. 351 00:14:59,933 --> 00:15:03,899 Así que preparar platos es casi como un ejercicio de ingeniería. 352 00:15:05,100 --> 00:15:07,704 fui a la uni y estudié ingeniería aeronáutica. 353 00:15:07,704 --> 00:15:09,987 realmente necesitas una mentalidad analítica. 354 00:15:09,987 --> 00:15:11,910 Necesitas entender el problema. 355 00:15:11,910 --> 00:15:14,113 Y luego también necesitas, como, diseñar una solución. 356 00:15:14,113 --> 00:15:16,396 Detallista, metódico. 357 00:15:16,396 --> 00:15:18,799 Creo que realmente me ayuda en mi cocina. 358 00:15:18,799 --> 00:15:20,241 siempre estoy buscando para un desafío. 359 00:15:21,723 --> 00:15:24,287 quería utilizar mi experiencia en ingeniería 360 00:15:24,287 --> 00:15:26,249 con mi pasión por la cocina, 361 00:15:26,249 --> 00:15:28,612 así que decidí construir un horno para pizzas. 362 00:15:28,612 --> 00:15:32,978 El exterior del horno de pizza. son montículos de termitas recuperados, 363 00:15:32,978 --> 00:15:34,741 y luego por dentro, 364 00:15:34,741 --> 00:15:37,705 tienes, como, una manta térmica de grado aeroespacial. 365 00:15:37,705 --> 00:15:39,908 Y después de eso 366 00:15:39,908 --> 00:15:42,752 Hice mi propio Damasco cuchillos de acero. 367 00:15:43,713 --> 00:15:46,557 Tengo un pequeño logo ahí. Ese soy yo. Es un pequeño fantasma. 368 00:15:46,557 --> 00:15:49,441 Sí, es algo así como una expresión mía en un cuchillo, 369 00:15:49,441 --> 00:15:50,763 que me gusta. 370 00:15:50,763 --> 00:15:52,525 Siendo un poco nerd de la comida, 371 00:15:52,525 --> 00:15:54,848 Me gusta pensar que yo también tengo un buen lado creativo, 372 00:15:54,848 --> 00:15:57,051 para que pueda fusionar los dos 373 00:15:57,051 --> 00:16:01,618 y hacer platos creativos que sean todavía basado en el proceso. 374 00:16:03,340 --> 00:16:05,303 Tan pronto como veo ese gallo de mierda, 375 00:16:05,303 --> 00:16:07,746 se que quiero ser usando eso en mi plato. 376 00:16:07,746 --> 00:16:08,747 Así que ahora estoy pensando, 377 00:16:08,747 --> 00:16:11,151 ¿Qué puedo construir? alrededor de ese gallo de mierda 378 00:16:11,151 --> 00:16:12,793 eso creo que iria bien con eso, 379 00:16:12,793 --> 00:16:15,036 y como puedo elevar eso ¿Para la cocina de MasterChef? 380 00:16:23,167 --> 00:16:26,932 ALYONA: Es la semana de la cocina casera. Cocino casi todos los días. 381 00:16:26,932 --> 00:16:29,135 Ese es mi lugar feliz. 382 00:16:29,135 --> 00:16:32,059 enciendo la música, tomo una copa de vino, 383 00:16:32,059 --> 00:16:34,543 y simplemente me gusta empezar como creando en la cocina. 384 00:16:35,784 --> 00:16:38,428 Pero la magia realmente sucede 385 00:16:38,428 --> 00:16:40,992 cuando creo que no tengo cualquier cosa en el refrigerador, 386 00:16:40,992 --> 00:16:44,637 y luego simplemente tomo al azar pedazos y pedazos juntos, 387 00:16:44,637 --> 00:16:47,480 y algo realmente Resulta increíble. 388 00:16:47,480 --> 00:16:49,083 entonces eso es lo que siento 389 00:16:49,083 --> 00:16:51,846 desafío de la caja misteriosa realmente podría funcionar para mí. 390 00:16:52,928 --> 00:16:55,892 soy una chica muy sencilla de Rusia. 391 00:16:55,892 --> 00:16:58,776 nací durante tiempos de la unión soviética 392 00:16:58,776 --> 00:17:01,420 y luego creció en la Estonia postsoviética. 393 00:17:01,420 --> 00:17:04,744 Bueno, muy sencillo. ingredientes humildes, 394 00:17:04,744 --> 00:17:08,870 como corazones de pollo y pollo menudencias, hígado de pollo. 395 00:17:08,870 --> 00:17:13,276 Realmente valoro todo lo diferente tipos de alimentos e ingredientes 396 00:17:13,276 --> 00:17:15,719 solo porque cuando yo estaba creciendo, 397 00:17:15,719 --> 00:17:18,964 la comida era bastante escasa. 398 00:17:18,964 --> 00:17:22,569 Como, probé los plátanos por primera vez. cuando probablemente tenía diez años. 399 00:17:22,569 --> 00:17:27,335 Y pensé: "Oh, Dios mío, ¿Qué es esta cosa mágica?" 400 00:17:28,617 --> 00:17:30,179 ¡Vaya! 401 00:17:31,981 --> 00:17:34,785 Después de crecer, Viajé mucho. 402 00:17:34,785 --> 00:17:37,990 Viví en Irlanda, Viví en Escocia, 403 00:17:37,990 --> 00:17:40,834 y ahora en australia durante los últimos siete años. 404 00:17:40,834 --> 00:17:42,716 siento que he coleccionado 405 00:17:42,716 --> 00:17:44,679 todos los diferentes gustos y sabores 406 00:17:44,679 --> 00:17:46,281 de todos estos diferentes países. 407 00:17:46,281 --> 00:17:48,564 Simplemente voy con alguien y le digo: "¿Cómo se cocina con esto?" 408 00:17:48,564 --> 00:17:50,527 Estoy realmente agradecido, 409 00:17:50,527 --> 00:17:53,291 y siempre aprecio la comida, 410 00:17:53,291 --> 00:17:55,253 y solo quiero crear magia fuera de eso. 411 00:17:56,535 --> 00:17:58,538 De los hermosos ingredientes 412 00:17:58,538 --> 00:18:01,181 de Jimmy y Jane caja misteriosa, 413 00:18:01,181 --> 00:18:04,466 voy a hacer trucha arcoíris a la plancha, 414 00:18:04,466 --> 00:18:05,988 puré de judías adzuki, 415 00:18:05,988 --> 00:18:08,712 cavolo nero crujiente, 416 00:18:08,712 --> 00:18:10,194 y un poco de salsa de moras. 417 00:18:11,395 --> 00:18:13,038 sabiendo que va a haber solo diez platos 418 00:18:13,038 --> 00:18:14,880 eso se va a probar, 419 00:18:14,880 --> 00:18:17,484 Siento mucha presión. 420 00:18:17,484 --> 00:18:21,289 Cada cocinero en la cocina, yo Siento que estoy aprendiendo mucho. 421 00:18:21,289 --> 00:18:23,852 Entonces quiero quedarme aquí tanto como pueda. 422 00:18:26,817 --> 00:18:29,260 Está bien. Vamos. 423 00:18:29,260 --> 00:18:31,743 Tan pronto como dijeron "cocina casera" hoy. 424 00:18:31,743 --> 00:18:33,666 Definitivamente pensé en cocinar en casa con mi mamá. 425 00:18:34,988 --> 00:18:36,470 Vamos. 426 00:18:36,470 --> 00:18:38,833 Mi mamá es una hermosa cocinera. 427 00:18:38,833 --> 00:18:40,435 He aprendido bastante todo 428 00:18:40,435 --> 00:18:42,117 que sé sobre comida por ella. 429 00:18:42,117 --> 00:18:45,001 Nuestras cenas familiares son siempre muy extra. 430 00:18:45,001 --> 00:18:48,446 Delicioso. ¡Vaya! Oh sí. 431 00:18:48,446 --> 00:18:51,771 ella siempre esta intentando algo nuevo, 432 00:18:51,771 --> 00:18:53,293 modificando cosas, 433 00:18:53,293 --> 00:18:56,537 inventar cosas mientras ella avanza. 434 00:18:56,537 --> 00:18:58,099 ¡Las gambas están listas! 435 00:18:58,099 --> 00:19:00,102 ¡La estrella de gambas! 436 00:19:00,102 --> 00:19:01,824 Y así es como He aprendido a cocinar. 437 00:19:01,824 --> 00:19:04,668 Al igual que ella, uso mi instinto 438 00:19:04,668 --> 00:19:05,870 cuando se trata de cocinar. 439 00:19:07,512 --> 00:19:10,997 Definitivamente así es como voy para abordar el desafío de hoy. 440 00:19:10,997 --> 00:19:13,921 Ya sabes, mantener bastante fluidez, usando mis instintos, 441 00:19:13,921 --> 00:19:16,725 y simplemente cambiar cosas a medida que avanzo. 442 00:19:16,725 --> 00:19:21,451 Estoy trabajando en mi voluta y fileteé mi pescado. 443 00:19:21,451 --> 00:19:25,176 No tengo un plato super claro en mente todavía, pero llegará. 444 00:19:25,176 --> 00:19:26,258 (RISAS) 445 00:19:26,258 --> 00:19:28,100 Hola, Gracia. Ey. 446 00:19:28,100 --> 00:19:29,703 Primera caja misteriosa. ¡Vaya, vaya! 447 00:19:29,703 --> 00:19:30,704 ¿Qué estás haciendo? 448 00:19:30,704 --> 00:19:34,269 estoy pensando hoy en este momento, 449 00:19:34,269 --> 00:19:36,151 el filete de trucha arcoíris. 450 00:19:36,151 --> 00:19:38,435 Tal vez una especie de veloute. 451 00:19:38,435 --> 00:19:40,037 Tal vez algún cavolo nero ahí dentro. 452 00:19:40,037 --> 00:19:41,759 Tal vez con un poco de grissini en el costado. 453 00:19:41,759 --> 00:19:42,841 Aún no lo he decidido. 454 00:19:46,846 --> 00:19:49,289 cuando dices no lo has decidido del todo, 455 00:19:49,289 --> 00:19:51,052 cuando decides en lo ultimo? 456 00:19:51,052 --> 00:19:55,899 Yo... tiendo a usar mis instintos mucho, 457 00:19:55,899 --> 00:19:58,863 y a veces tus instintos no están realmente allí hasta 458 00:19:58,863 --> 00:20:01,306 el plato está más cerca a realizarse. 459 00:20:01,306 --> 00:20:02,788 Entonces simplemente tendremos para ver. 460 00:20:02,788 --> 00:20:04,871 Sólo estamos probando Los diez platos más atractivos. 461 00:20:04,871 --> 00:20:07,234 El tiempo es el enemigo de todos aquí, ¿no es así? 462 00:20:07,234 --> 00:20:09,437 Buena suerte, Gracia. Gracias. 463 00:20:09,437 --> 00:20:11,159 Los jueces parecen un poco asustado 464 00:20:11,159 --> 00:20:14,324 que no tengo un plato completamente formado todavía. 465 00:20:14,324 --> 00:20:15,365 Podría... 466 00:20:16,367 --> 00:20:18,009 No lo sé. Estoy un poco preocupado. 467 00:20:18,009 --> 00:20:19,691 Y falta una hora, 468 00:20:19,691 --> 00:20:23,416 así que tal vez debería también estar un poco preocupado. 469 00:20:23,416 --> 00:20:25,459 (RISAS) 470 00:20:32,549 --> 00:20:34,551 Todos, tienen una hora. 471 00:20:35,473 --> 00:20:37,756 MUJER: ¿Cuándo pasó eso? ANDY: ¡Vamos todos! 472 00:20:37,756 --> 00:20:39,678 (Aplausos, aplausos) 473 00:20:44,405 --> 00:20:45,727 SOFÍA: Jimmy, Tengo que ser honesto. 474 00:20:45,727 --> 00:20:47,810 Pensé que era hora de llamar sería más ruidoso. 475 00:20:47,810 --> 00:20:49,332 No, estoy siendo... estoy siendo amable. 476 00:20:49,332 --> 00:20:50,734 ¿Ah, de verdad? Sí. 477 00:20:52,376 --> 00:20:54,058 Soy una gran chica rockera. 478 00:20:54,058 --> 00:20:55,300 Me encanta la música rock. 479 00:20:55,300 --> 00:20:59,946 Y escucho a Jimmy Barnes y Cold Chisel todo el tiempo. 480 00:20:59,946 --> 00:21:03,631 Ni en mis sueños más locos lo hice Alguna vez pensé que estaría cocinando 481 00:21:03,631 --> 00:21:05,714 para Jimmy y Jane Barnes. 482 00:21:05,714 --> 00:21:08,198 me siento muy emocionado sobre esta caja misteriosa. 483 00:21:08,198 --> 00:21:11,762 Estos ingredientes que cultivamos en nuestra granja familiar. 484 00:21:11,762 --> 00:21:16,168 Y esto es solo gritar "la comida casera de mi familia". 485 00:21:16,168 --> 00:21:18,612 Mi rol actual es un director de operaciones 486 00:21:18,612 --> 00:21:20,454 de una empresa de tecnología en Melbourne. 487 00:21:21,336 --> 00:21:23,619 Me siento muy recompensado por mi trabajo, 488 00:21:23,619 --> 00:21:26,663 pero mi pasión por la cocina es el siguiente nivel. 489 00:21:26,663 --> 00:21:30,468 esta es mi granja y aquí es donde... 490 00:21:30,468 --> 00:21:32,831 Quiero decir, mi viaje gastronómico. comenzó aquí. 491 00:21:32,831 --> 00:21:36,476 No creo que lo estaría la persona que soy hoy 492 00:21:36,476 --> 00:21:38,719 si no hubiera crecido en nuestra granja. 493 00:21:38,719 --> 00:21:40,802 Mira que jugosa la maracuyá es? 494 00:21:41,884 --> 00:21:43,846 Oh, ella es dura. Ella es dura. 495 00:21:46,290 --> 00:21:48,333 ¡Oh! (RISAS) 496 00:21:48,333 --> 00:21:51,657 Mi mundo a menudo es como una caja misteriosa. 497 00:21:51,657 --> 00:21:53,540 Hola. 498 00:21:56,023 --> 00:21:58,266 Hola chiviés. ¿Qué está pasando aquí? 499 00:21:58,266 --> 00:22:02,432 Así que saldré a nuestro huerto o en nuestro huerto vegetal 500 00:22:02,432 --> 00:22:04,354 y ver lo que tenemos creciendo allí. 501 00:22:05,756 --> 00:22:07,479 Qué bonito puerro. 502 00:22:07,479 --> 00:22:09,401 Para que pueda tirar de eso a la cocina 503 00:22:09,401 --> 00:22:11,524 y cocinar algo realmente delicioso para la familia. 504 00:22:12,806 --> 00:22:14,288 Mmm, eso se ve hermoso. 505 00:22:17,052 --> 00:22:19,135 solo quiero asegurarme que yo cocino 506 00:22:19,135 --> 00:22:22,139 algo lo suficientemente creativo y lo suficientemente inspirador 507 00:22:22,139 --> 00:22:24,061 Entonces Jimmy y Jane prueban mi comida. 508 00:22:25,463 --> 00:22:27,146 POH: Alita. Hola. 509 00:22:27,146 --> 00:22:30,430 Te vi poniéndote un poco nervioso al ver a Jane y Jimmy. 510 00:22:30,430 --> 00:22:32,032 (RISAS) 511 00:22:32,032 --> 00:22:33,755 JIMMY: Más Jane que yo. 512 00:22:33,755 --> 00:22:35,517 Entonces dime qué estás haciendo. 513 00:22:35,517 --> 00:22:38,401 Estoy cocinando un panqueque de soufflé con natillas 514 00:22:38,401 --> 00:22:43,248 y un tomillo, tamarindo, y coulis de moras. 515 00:22:43,248 --> 00:22:44,529 Tus ingredientes fueron tan asombroso. 516 00:22:44,529 --> 00:22:46,332 son todas cosas que cultivamos en nuestra finca. 517 00:22:46,332 --> 00:22:47,934 Acabamos de plantar una morera. 518 00:22:47,934 --> 00:22:49,056 ¡Oh, vaya! 519 00:22:49,056 --> 00:22:50,898 Y la semana antes de estar aquí, Estaba debajo de una red, 520 00:22:50,898 --> 00:22:52,500 simplemente, como, comiendo todas las moras. 521 00:22:52,500 --> 00:22:54,343 ¿Cuál es... cuál es la cosa? ¿Eso podría salir mal? 522 00:22:54,343 --> 00:22:56,266 Um, esto no se puede soufflé. Sí. 523 00:22:56,266 --> 00:22:58,989 ¿Y con qué frecuencia sucede eso? No sé. 524 00:22:58,989 --> 00:23:00,511 la primera vez haciendo panqueques de soufflé. 525 00:23:00,511 --> 00:23:02,434 Ay dios mío. Eh... 526 00:23:02,434 --> 00:23:03,716 Buena suerte. Saludos, Poh. 527 00:23:05,678 --> 00:23:08,562 Todo el mundo sabe que un panqueque normal es bastante plano. 528 00:23:08,562 --> 00:23:12,328 Con un panqueque de soufflé, tú Quiero aspirar a cierta altura. 529 00:23:12,328 --> 00:23:14,491 solo he hecho panqueques estándar antes. 530 00:23:14,491 --> 00:23:17,334 Panqueques de soufflé Nunca lo he hecho. 531 00:23:17,334 --> 00:23:20,058 Entonces podría ser arriesgado, 532 00:23:20,058 --> 00:23:22,021 pero espero que mantienen su forma 533 00:23:22,021 --> 00:23:24,464 y obtengo una pila realmente bonita en esos panqueques. 534 00:23:24,464 --> 00:23:26,587 Qué bueno que estás ahí, Jimmy. 535 00:23:26,587 --> 00:23:27,949 (RISAS) 536 00:23:27,949 --> 00:23:29,912 Realmente te encanta cocinar. Tú haces. (RISAS) 537 00:23:29,912 --> 00:23:31,794 Yo lo hago. Me gusta. Es asombroso. 538 00:23:34,077 --> 00:23:35,079 Petro. ¿Cómo estás? 539 00:23:35,079 --> 00:23:36,841 ¿Cómo les va, chicos? ¿Cómo estás? 540 00:23:36,841 --> 00:23:38,123 Bien, bien. 541 00:23:38,123 --> 00:23:40,166 ¿Eres fanático de Jimmy Barnes? Sí. 542 00:23:40,166 --> 00:23:41,407 De hecho, también escribo música. 543 00:23:41,407 --> 00:23:42,970 Toco la guitarra, canto. Oh, bien por ti. 544 00:23:42,970 --> 00:23:45,052 Has visto los paralelos entre la cocina y la música. 545 00:23:45,052 --> 00:23:47,616 Es enorme. creo es más o menos exactamente lo mismo. 546 00:23:47,616 --> 00:23:49,458 Cuando produce una canción y el saldo... 547 00:23:49,458 --> 00:23:51,181 Todo es cuestión de equilibrio. Triplicar. 548 00:23:51,181 --> 00:23:53,464 Es lo mismo que equilibrar ingredientes. 549 00:23:53,464 --> 00:23:55,306 ¿Qué estás haciendo con todos? esto? ¿Qué está pasando aquí? 550 00:23:55,306 --> 00:23:56,829 Voy a hacer un filete de trucha. 551 00:23:56,829 --> 00:24:00,474 voy a hacer como un glaseado de moras y tomillo. 552 00:24:00,474 --> 00:24:01,915 tengo algo carbonizado cebolletas 553 00:24:01,915 --> 00:24:03,357 que van a ir arriba. 554 00:24:03,357 --> 00:24:05,641 Y luego voy a hacer como una salsa de crema. 555 00:24:05,641 --> 00:24:07,163 Estoy emocionado. Buena suerte, hermano. 556 00:24:07,163 --> 00:24:08,685 Creo que lo tienes. Gracias chicos. 557 00:24:08,685 --> 00:24:09,926 Hola Jack. Hola, chicos. 558 00:24:09,926 --> 00:24:11,208 ¿Cómo estás? Hola, Jack. 559 00:24:11,208 --> 00:24:13,531 Encantado de conocerte. Me voy dulce hoy 560 00:24:13,531 --> 00:24:16,576 así que solo tengo una capa esponja con la cuajada de moras. 561 00:24:16,576 --> 00:24:18,979 Y luego, con suerte, terminarlo. con merengue italiano. 562 00:24:18,979 --> 00:24:21,222 Suena bien, Jack. Gracias. Salud. 563 00:24:22,103 --> 00:24:23,105 Jackie. 564 00:24:23,105 --> 00:24:26,429 en realidad voy a hacer una crema brulée adzuki hoy. 565 00:24:26,429 --> 00:24:29,393 ¡Oh, oh, oh! Sí. 566 00:24:29,393 --> 00:24:31,156 Y luego espero conseguir un poco de tu 567 00:24:31,156 --> 00:24:33,639 azúcar de roca espolvoreada encima. Bien. Sí, sí. 568 00:24:33,639 --> 00:24:36,763 Así que vas a brulee ¿El azúcar de roca encima? 569 00:24:36,763 --> 00:24:38,005 Me encanta. 570 00:24:38,005 --> 00:24:39,327 sabia que esto era un buen ingrediente. 571 00:24:39,327 --> 00:24:42,211 Exactamente. Nunca dudamos de ti, Jimmy. 572 00:24:42,211 --> 00:24:43,372 Tengo un terrible gusto por lo dulce. 573 00:24:43,372 --> 00:24:45,295 Me encantan los dulces, así que realmente esperando esto. 574 00:24:45,295 --> 00:24:46,697 Perfecto. Sí. Aquí igual. 575 00:24:52,024 --> 00:24:54,668 (TOS) Lo siento. Ese vinagre es una locura. 576 00:24:54,668 --> 00:24:57,912 mi mama siempre dice lo mejor plato de comida que puedes tener 577 00:24:57,912 --> 00:25:00,275 es una pieza bellamente cocinada de pescado y una ensalada. 578 00:25:00,275 --> 00:25:04,161 Así que simplemente se fue con ese mantra en mi cabeza. 579 00:25:04,161 --> 00:25:07,445 Estoy pensando en verdad haciendo héroe a estos ingredientes, 580 00:25:07,445 --> 00:25:09,208 porque eso es lo que se cocina en casa es para mi. 581 00:25:10,449 --> 00:25:12,572 Por fin me he decidido por un plato 582 00:25:12,572 --> 00:25:15,656 que con suerte hacer felices a los jueces. 583 00:25:15,656 --> 00:25:20,623 Estoy haciendo un filete frito de esta hermosa trucha arcoiris, 584 00:25:20,623 --> 00:25:22,866 y voy a usar el resto del pescado, 585 00:25:22,866 --> 00:25:25,710 así como el gallo de espátula y un par de verduras 586 00:25:25,710 --> 00:25:27,232 para hacer una acción, 587 00:25:27,232 --> 00:25:30,397 y luego usar el caldo para hacer una salsa estilo veloute. 588 00:25:31,398 --> 00:25:33,521 Una veloute es una salsa 589 00:25:33,521 --> 00:25:36,445 que está hecho de una base de caldo y roux, 590 00:25:36,445 --> 00:25:39,449 y la textura debe ser realmente aterciopelado y suave. 591 00:25:39,449 --> 00:25:42,974 Y voy a hacer algunos grissini al lado también. 592 00:25:44,176 --> 00:25:48,501 Un grissini es básicamente un palito de pan fino 593 00:25:48,501 --> 00:25:51,105 que haces con masa que es bastante similar a la masa de una pizza. 594 00:25:51,105 --> 00:25:53,709 (Zumbido de la mezcladora) 595 00:25:53,709 --> 00:25:55,431 Por favor empápate un poco de esa salsa. 596 00:25:55,431 --> 00:25:57,073 (MURMUROS) 597 00:25:57,073 --> 00:26:00,678 Me veo bien por el momento. Así que sí, me siento bien. 598 00:26:00,678 --> 00:26:04,884 Me encantaría Jimmy y Jane. para probar mi plato de hoy. 599 00:26:04,884 --> 00:26:06,847 Me encanta su espíritu 600 00:26:06,847 --> 00:26:09,490 cocinar y cultivar su propia comida. 601 00:26:09,490 --> 00:26:11,573 Entonces definitivamente sería significa mucho. 602 00:26:11,573 --> 00:26:13,616 ¿Puedo pedir prestado? un poco de tu agua caliente? 603 00:26:13,616 --> 00:26:15,699 Sí. Oh, calor. Gracias. 604 00:26:15,699 --> 00:26:19,304 estoy haciendo glaseado de tamarindo gallo de espátula, 605 00:26:19,304 --> 00:26:20,545 caballero salteado, 606 00:26:20,545 --> 00:26:23,590 y zanahorias asadas al horno con salsa de tamarindo. 607 00:26:23,590 --> 00:26:26,033 Sí, se trata de la salsa. 608 00:26:26,033 --> 00:26:29,117 Ese tipo de dulce de tamarindo, perfil de sabor agrio y salado 609 00:26:29,117 --> 00:26:31,440 es algo que a menudo Me gusta en casa. 610 00:26:33,203 --> 00:26:34,885 Lindo. 611 00:26:36,247 --> 00:26:39,131 Vida hogareña para mi esposa y para mí es bastante simple. 612 00:26:39,131 --> 00:26:41,414 Sólo somos dos. Tenemos un gato. 613 00:26:41,414 --> 00:26:43,977 Este soy yo tratando de trabajar. 614 00:26:43,977 --> 00:26:47,582 Alguien... Alguien... No mencionaré nombres. 615 00:26:47,582 --> 00:26:50,026 ..tratando de impedirme de hacer el trabajo. 616 00:26:50,026 --> 00:26:52,669 La mayoría de las veces, las comidas son bastante simples 617 00:26:52,669 --> 00:26:54,111 porque no puedo cocinar un banquete 618 00:26:54,111 --> 00:26:56,074 y luego no podemos terminar comiéndolo. 619 00:26:56,074 --> 00:26:59,038 Pero pasaré horas y horas haciendo salsas. 620 00:26:59,038 --> 00:27:00,801 Tenemos muchos carbohidratos, ¿verdad? 621 00:27:00,801 --> 00:27:02,603 Y los carbohidratos realmente no tiene mucho sabor, 622 00:27:02,603 --> 00:27:05,487 entonces la única manera de darle sabor lo que comes 623 00:27:05,487 --> 00:27:06,769 es a través de las salsas. 624 00:27:06,769 --> 00:27:09,693 Y es por eso que doy tanta atención 625 00:27:09,693 --> 00:27:11,776 para hacer salsas ese sabor increíble. 626 00:27:12,937 --> 00:27:16,742 Mi sueño alimentario es tener mi propio rango 627 00:27:16,742 --> 00:27:19,146 de salsas y condimentos 628 00:27:19,146 --> 00:27:22,270 mostrando sabores de Malasia. 629 00:27:22,270 --> 00:27:25,194 Entonces, si eso alguna vez sucediera, 630 00:27:25,194 --> 00:27:27,437 mi esposa simplemente se volvería loca. 631 00:27:27,437 --> 00:27:28,599 Honestamente. 632 00:27:31,202 --> 00:27:34,006 Con esta salsa de tamarindo He añadido moras 633 00:27:34,006 --> 00:27:37,010 el tamarindo, la cebolleta, y el tomillo, 634 00:27:37,010 --> 00:27:41,616 porque voy por un sabor dulce, agrio y salado. 635 00:27:42,978 --> 00:27:46,183 Ciertamente me siento limitado con ingredientes que tengo, 636 00:27:46,183 --> 00:27:48,866 porque normalmente tendré, como salsa de pescado o salsa de soja 637 00:27:48,866 --> 00:27:50,629 y esos tipos de sabores de fondo 638 00:27:50,629 --> 00:27:53,112 que me dan esa salinidad, ese sabor a umami. 639 00:27:53,112 --> 00:27:55,315 Hoy tendré que adaptarlo. mientras avanzo 640 00:27:55,315 --> 00:27:57,759 para llegar al perfil de sabor Quiero que así sea. 641 00:28:00,963 --> 00:28:02,165 CASPER: Está tomando un poco de tiempo, 642 00:28:02,165 --> 00:28:04,047 pero creo que finalmente lo tengo el concepto del plato 643 00:28:04,047 --> 00:28:05,209 finalizado ahora. 644 00:28:05,209 --> 00:28:08,894 Estoy cocinando una espátula 645 00:28:08,894 --> 00:28:10,776 con soubise de cebolleta. 646 00:28:10,776 --> 00:28:13,821 Una soubise es una variación. sobre salsa madre francesa. 647 00:28:13,821 --> 00:28:16,304 es como una bechamel a base de cebolla. 648 00:28:16,304 --> 00:28:19,068 Cocine con moras, tamarindo, caramelo, 649 00:28:19,068 --> 00:28:21,431 unas zanahorias asadas también. 650 00:28:21,431 --> 00:28:23,594 Entonces es como hacer Una mini cena asada, creo. 651 00:28:23,594 --> 00:28:26,238 tengo mis acciones en para la soubise. 652 00:28:26,238 --> 00:28:27,519 MUJER: Ya huele bien. 653 00:28:28,441 --> 00:28:29,562 Mmm. 654 00:28:30,243 --> 00:28:31,805 Probando el rock de Edimburgo... 655 00:28:31,805 --> 00:28:33,808 Al final del día, es basicamente como 656 00:28:33,808 --> 00:28:35,690 un caramelo cristalizado. 657 00:28:35,690 --> 00:28:36,932 Entonces estoy pensando, ya sabes, 658 00:28:36,932 --> 00:28:39,015 ¿Qué hacen esos sabores típicamente? va bien con? 659 00:28:39,015 --> 00:28:40,938 voy a preguntar. ¿Cómo es? 660 00:28:40,938 --> 00:28:42,340 Bastante bien. JIMMY: ¿La roca de Edimburgo? 661 00:28:42,340 --> 00:28:43,701 Sí. ¿Qué estás probando? 662 00:28:43,701 --> 00:28:45,103 Definitivamente entiendo eso, como, 663 00:28:45,103 --> 00:28:46,465 es un poco de jengibre en eso. 664 00:28:46,465 --> 00:28:48,628 Sí. Sí, lo es. Así es. Sí. 665 00:28:48,628 --> 00:28:51,432 Caramelo de tamarindo con eso... ¡Ah! 666 00:28:51,432 --> 00:28:52,674 Un poco de jengibre ahí dentro. 667 00:28:52,674 --> 00:28:54,476 Creo que es una buena idea. Sí. 668 00:28:54,476 --> 00:28:56,639 Suena muy bien y lo que amo, 669 00:28:56,639 --> 00:28:58,642 estás rompiendo los ingredientes aparte. 670 00:28:58,642 --> 00:29:00,084 Creo que bastantes personas van a ser 671 00:29:00,084 --> 00:29:02,207 Un poco de miedo de intentar esto. 672 00:29:02,207 --> 00:29:03,649 Bien por ti, Casper. Es realmente genial. 673 00:29:03,649 --> 00:29:05,331 Buena suerte, viejo Casper. Estoy deseando que llegue. 674 00:29:05,331 --> 00:29:07,134 Charlaremos pronto, entonces, con suerte. 675 00:29:07,134 --> 00:29:09,777 Eso suena genial. Sí, lo hace. 676 00:29:09,777 --> 00:29:12,060 Escuchar a Jimmy decir que estaba muy emocionado de probarlo 677 00:29:12,060 --> 00:29:13,062 me da mucha esperanza 678 00:29:13,062 --> 00:29:14,784 que podría estar ahí arriba como parte de esos diez. 679 00:29:18,109 --> 00:29:20,952 ANNABEL: (Jadea) ¡Vaya! Casi pierdo mi espátula. 680 00:29:20,952 --> 00:29:22,635 Conociendo a Jane y Jimmy Barnes 681 00:29:22,635 --> 00:29:25,198 en la cocina de masterchef en nuestro primer cocinero oficial 682 00:29:25,198 --> 00:29:26,360 es salvaje. 683 00:29:26,360 --> 00:29:28,803 Soy un gran admirador. 684 00:29:28,803 --> 00:29:32,368 Jane, la he seguido durante tanto tiempo. en las redes sociales, 685 00:29:32,368 --> 00:29:35,332 viendo todo lo hermoso comidas que ella crea. 686 00:29:35,332 --> 00:29:39,097 Y Jimmy en realidad estaba como, un paciente en un hospital. 687 00:29:39,097 --> 00:29:40,659 Ella le prepararía el almuerzo todos los días. 688 00:29:40,659 --> 00:29:42,983 porque la comida del hospital obviamente rango. 689 00:29:42,983 --> 00:29:44,144 Yo estaba como, "Me encanta". 690 00:29:45,506 --> 00:29:48,911 Ser enfermera, particularmente en cuidados críticos, 691 00:29:48,911 --> 00:29:52,035 es nuestro día a día 692 00:29:52,035 --> 00:29:54,078 que estamos trabajando bajo presión. 693 00:29:54,078 --> 00:29:56,000 A menudo es como un estrés elevado. 694 00:29:56,000 --> 00:29:57,322 Somos muy críticos en cuanto al tiempo. 695 00:29:57,322 --> 00:30:01,128 Situaciones de vida o muerte. Esa es simplemente nuestra norma. 696 00:30:01,128 --> 00:30:03,170 Te quita mucho. 697 00:30:03,170 --> 00:30:04,612 esto va a sonar un poco cursi. 698 00:30:04,612 --> 00:30:07,456 MasterChef es una de esas fuentes de felicidad 699 00:30:07,456 --> 00:30:09,058 durante un momento tan difícil. 700 00:30:09,058 --> 00:30:12,423 Así que volvería a casa. Dejaría mi bata médica en la puerta. 701 00:30:12,423 --> 00:30:14,426 Entraría y me daría una ducha. Yo encendería la televisión. 702 00:30:14,426 --> 00:30:16,629 MasterChef estaría en marcha, y prepararía algo de cena. 703 00:30:16,629 --> 00:30:20,915 Y eso simplemente, realmente me da mucha alegría. 704 00:30:20,915 --> 00:30:22,917 Me encanta cocinar. 705 00:30:22,917 --> 00:30:25,401 Ser capaz de, como, Más despacio en la cocina. 706 00:30:25,401 --> 00:30:28,485 Y pierdes la sensación de, como, ansiedad y miedo. 707 00:30:29,607 --> 00:30:31,529 simplemente te olvidas de todo. 708 00:30:31,529 --> 00:30:35,094 Me encantaría usarlo como carrera en lugar de sólo un hobby, 709 00:30:35,094 --> 00:30:36,937 y explorar 710 00:30:36,937 --> 00:30:41,703 estar al servicio de los demás de otra manera a través de mi comida. 711 00:30:41,703 --> 00:30:43,866 Un pez tan pequeño. 712 00:30:43,866 --> 00:30:46,309 No quiero ir a lo seguro hoy. 713 00:30:46,309 --> 00:30:48,833 necesito sacar algo de mi bolsillo trasero 714 00:30:48,833 --> 00:30:50,675 Eso sorprenderá a los jueces. 715 00:30:50,675 --> 00:30:53,559 Así que hay presión. Sintiéndolo. 716 00:30:55,722 --> 00:30:58,005 Ah, dime. ¿Qué...? ¿Qué estás haciendo? 717 00:30:58,005 --> 00:30:59,848 Tomando... lo voy a curar, quitar los filetes, 718 00:30:59,848 --> 00:31:01,450 y curarlos... ¡Oh! 719 00:31:01,450 --> 00:31:03,333 ..en morera y sal y azúcar 720 00:31:03,333 --> 00:31:05,496 y algunas de las partes blancas de la cebolleta. 721 00:31:05,496 --> 00:31:08,179 voy a hacer un vinagre de morera. 722 00:31:08,179 --> 00:31:10,663 ¡Oh! Voy a hacer un poco de ricota. 723 00:31:10,663 --> 00:31:13,427 y luego simplemente coloca pequeños puntos sobre el pescado. 724 00:31:13,427 --> 00:31:15,670 Eso es muy valiente. Eso es fantástico. 725 00:31:15,670 --> 00:31:17,993 eso es lo que voy para esta temporada. Corajudo. 726 00:31:17,993 --> 00:31:19,114 Muy contento. No puedo esperar. 727 00:31:19,114 --> 00:31:21,758 Y entonces tal vez una piel de espátula crujiente, 728 00:31:21,758 --> 00:31:24,321 solo para espolvorear por encima en el último minuto. 729 00:31:24,321 --> 00:31:25,683 Excelente. Brillante. 730 00:31:25,683 --> 00:31:27,526 Gracias. Bien hecho por ti. Me gusta eso. 731 00:31:27,526 --> 00:31:30,250 Fileteando esta trucha arcoíris, 732 00:31:30,250 --> 00:31:31,932 Estoy luchando. 733 00:31:31,932 --> 00:31:33,254 Los huesos están muy bien. 734 00:31:33,254 --> 00:31:34,856 Necesito poder conseguirlos filetes fuera 735 00:31:34,856 --> 00:31:36,458 muy, muy bien. 736 00:31:36,458 --> 00:31:38,381 Y realmente no hay mucho margen de error. 737 00:31:38,381 --> 00:31:40,103 Es un pez tan pequeño. 738 00:31:40,103 --> 00:31:42,066 no parece He matado un pescado antes, 739 00:31:42,066 --> 00:31:43,147 pero en realidad lo tengo. 740 00:31:43,147 --> 00:31:46,592 Estoy un poco agotado. Estoy un poco nervioso. 741 00:31:46,592 --> 00:31:49,155 Cuando te sirven trucha curada, estas esperando 742 00:31:49,155 --> 00:31:53,562 estas hermosas y delicadas piezas de truchas que se ven hermosas. 743 00:31:53,562 --> 00:31:55,564 El mío no se parece a eso. 744 00:31:55,564 --> 00:31:56,726 ¡Oh! 745 00:31:57,887 --> 00:32:00,130 Ay dios mío. Arruinó esto. 746 00:32:00,130 --> 00:32:02,013 Puedo sentir a Jean-Christophe 747 00:32:02,013 --> 00:32:03,896 simplemente, como, mirando sobre mi hombro 748 00:32:03,896 --> 00:32:05,898 en cada uno de mis movimientos como un halcón, 749 00:32:05,898 --> 00:32:08,222 y esta agregando a esta presión. 750 00:32:08,903 --> 00:32:10,705 Estoy muy estresado. 751 00:32:11,987 --> 00:32:14,390 Sólo tenemos un pez así que no puedo empezar de nuevo. 752 00:32:14,390 --> 00:32:16,593 Oh, Dios mío. 753 00:32:16,593 --> 00:32:18,956 Si no fileteo este pescado correctamente, 754 00:32:18,956 --> 00:32:20,999 hay una posibilidad que me lo perderé 755 00:32:20,999 --> 00:32:23,603 sobre probar mi plato hoy, 756 00:32:23,603 --> 00:32:26,166 que sería simplemente desgarrador. 757 00:32:33,336 --> 00:32:36,020 Dios mío. Esto no es bueno. 758 00:32:37,341 --> 00:32:38,823 Oh, oh, oh, oh, oh. 759 00:32:38,823 --> 00:32:41,507 Finalmente los he conseguido filetes del pescado 760 00:32:41,507 --> 00:32:43,109 para mi plato de pescado curado. 761 00:32:43,109 --> 00:32:44,111 Ah... 762 00:32:44,111 --> 00:32:46,554 Están completamente masacrados. 763 00:32:46,554 --> 00:32:49,999 Este pobre pez ha muerto en vano. No le he hecho justicia. 764 00:32:49,999 --> 00:32:51,241 ¡Oh! 765 00:32:51,241 --> 00:32:53,964 No estoy contento con cómo cómo se ven estos filetes. 766 00:32:53,964 --> 00:32:56,327 JC, no mires mi pez. 767 00:32:56,327 --> 00:32:59,131 Pero sólo necesito conseguir la cura en. 768 00:32:59,131 --> 00:33:01,935 Entonces curo el pescado en mitad azúcar, mitad sal... 769 00:33:01,935 --> 00:33:03,818 Muy bien. 770 00:33:03,818 --> 00:33:05,861 ..y luego hago jugo las moras 771 00:33:05,861 --> 00:33:09,385 y utilizar la pulpa de morera frotar todo el pescado 772 00:33:09,385 --> 00:33:11,949 para darle eso realmente hermoso toque de morado. 773 00:33:11,949 --> 00:33:15,113 Hasta luego, amiguito. Lo lamento. (RISAS) 774 00:33:15,113 --> 00:33:16,635 El pescado está en la nevera. curado, 775 00:33:16,635 --> 00:33:19,319 así que ahora puedo seguir adelante a mis otros elementos. 776 00:33:19,319 --> 00:33:20,681 Oh, hay un cuello aquí. 777 00:33:20,681 --> 00:33:22,884 Necesito conseguir esa piel fuera de la espátula 778 00:33:22,884 --> 00:33:25,207 y meterlo en el horno para que puede quedar agradable y nítido, 779 00:33:25,207 --> 00:33:26,689 y necesito seguir adelante con mi ricota. 780 00:33:26,689 --> 00:33:29,373 Quitándose esta chaqueta. ¿Por qué? 781 00:33:29,373 --> 00:33:31,936 Entonces voy a hacer la piel. todo crujiente en el horno. 782 00:33:31,936 --> 00:33:34,179 Oh. Como una adecuada... solo piel. 783 00:33:34,179 --> 00:33:36,342 JEAN-CHRISTOPHE: Muy bien, chicos. Sigue moviéndote. 784 00:33:36,342 --> 00:33:38,385 Faltan 15 minutos. 785 00:33:38,385 --> 00:33:40,508 Allez, allez, allez. 786 00:33:41,389 --> 00:33:42,391 (suspiros) 787 00:33:42,391 --> 00:33:44,193 Hoy estamos teniendo una celebración de zanahorias 788 00:33:44,193 --> 00:33:45,675 en, como, un ravioli. 789 00:33:45,675 --> 00:33:49,120 Tengo unas zanahorias asadas. un poco de ricota encima. 790 00:33:49,120 --> 00:33:52,444 necesito empezar a trabajar con la masa de pasta. 791 00:33:52,444 --> 00:33:53,686 Está bien. 792 00:33:53,686 --> 00:33:55,168 Hola. 793 00:33:55,168 --> 00:33:56,930 ¿Estás bien? Sí. 794 00:33:56,930 --> 00:33:59,174 Supongo que debes serlo Muy cómodo hoy, seguramente. 795 00:33:59,174 --> 00:34:01,497 ¿Tu tipo de comida? Este es mi tipo de comida. Sí. 796 00:34:01,497 --> 00:34:03,179 Sólo estoy, ya sabes, manteniendo la calma. 797 00:34:04,821 --> 00:34:06,704 ¡Bien, todos! ¡Escuchen! 798 00:34:09,187 --> 00:34:12,752 tenemos una muy especial y anuncio importante. 799 00:34:12,752 --> 00:34:13,754 HOMBRE: Oh, Dios mío. 800 00:34:13,754 --> 00:34:15,796 Estamos a 30 minutos. 801 00:34:17,198 --> 00:34:18,800 Faltan 45 minutos. 802 00:34:18,800 --> 00:34:22,045 Jimmy Barnes tiene un poco sorpresa para todos ustedes. 803 00:34:23,607 --> 00:34:24,608 ¡Oh, oh! 804 00:34:27,092 --> 00:34:28,974 Oh, no. ¡Vaya! 805 00:34:30,016 --> 00:34:33,020 No podría venir aquí sin traerte algo especial. 806 00:34:34,502 --> 00:34:35,583 Algo cercano a mi corazón. 807 00:34:35,583 --> 00:34:37,987 ¡Ho-ho! ¡Oh! 808 00:34:37,987 --> 00:34:40,190 Realmente especial. Jane cocina esto para mí. 809 00:34:40,190 --> 00:34:42,233 Y comí esto todos los días. en casa. 810 00:34:43,875 --> 00:34:45,277 Esto es mermelada de whisky. 811 00:34:45,277 --> 00:34:48,081 (TODOS ANIMOS) 812 00:34:48,081 --> 00:34:52,166 Naranjas, limones y whisky. Oh, está bien. 813 00:34:52,166 --> 00:34:53,168 DE ACUERDO. 814 00:34:53,168 --> 00:34:55,130 Y si usas esto en tu plato, 815 00:34:55,130 --> 00:34:58,415 obtendrás 15 minutos extra en el cocinero. 816 00:34:58,415 --> 00:34:59,937 Mira, están subiendo. Están corriendo. 817 00:34:59,937 --> 00:35:01,219 POH: Oh, ya vienen. 818 00:35:01,219 --> 00:35:03,101 Así que, para que quede claro, 819 00:35:03,101 --> 00:35:07,267 si usas mermelada de whisky, 820 00:35:07,267 --> 00:35:10,071 tendrás 15 minutos extra de su tiempo de cocción. 821 00:35:10,071 --> 00:35:11,953 HOMBRE: Eso es obvio. 822 00:35:11,953 --> 00:35:14,116 Pero hay que usarlo. 823 00:35:15,799 --> 00:35:18,242 Si decides no utilizar la mermelada de whisky, 824 00:35:18,242 --> 00:35:20,245 todavía tienes tus 75 minutos habituales 825 00:35:20,245 --> 00:35:21,687 y luego estarás listo y desempolvado. 826 00:35:23,689 --> 00:35:25,171 La elección es tuya. 827 00:35:29,177 --> 00:35:30,378 Ven y toma un frasco pruébalo... 828 00:35:30,378 --> 00:35:31,941 Cuchara. Entonces tomaremos una decisión. 829 00:35:31,941 --> 00:35:33,623 Bonito, ¿eh? 830 00:35:33,623 --> 00:35:35,746 ¿Mermelada de whisky? HOMBRE: Mermelada de whisky. 831 00:35:35,746 --> 00:35:36,947 ¿Qué es eso? 832 00:35:36,947 --> 00:35:39,511 Mermelada de whisky. Sí, lo haré. 833 00:35:39,511 --> 00:35:41,313 Hola, salsa para pasta. 834 00:35:44,077 --> 00:35:46,601 MUJER: Si no lo usamos, ¿Podemos llevárnoslo a casa? 835 00:35:46,601 --> 00:35:47,722 Oh, mmm. 836 00:35:47,722 --> 00:35:51,527 Comer el frasco entero no cuenta como usarlo en tu plato. 837 00:35:51,527 --> 00:35:52,689 Sólo para que quede claro. 838 00:35:52,689 --> 00:35:54,772 Es un buen sabor pero es una mermelada fuerte. 839 00:35:54,772 --> 00:35:55,813 Es fuerte. 840 00:35:57,095 --> 00:35:58,777 HANNAH: ¿Cómo vas? ALITA: Bien. 841 00:35:58,777 --> 00:36:00,420 ¿Feliz? Sí. 842 00:36:00,420 --> 00:36:02,302 Para mi plato de panqueques soufflé, 843 00:36:02,302 --> 00:36:04,625 ese coulis de morera de estrella de rock se está reduciendo, 844 00:36:04,625 --> 00:36:06,588 y tiene un sabor increíble. 845 00:36:07,870 --> 00:36:11,194 Mi natilla es hermosa decadente y cremoso, 846 00:36:11,194 --> 00:36:13,277 pero es solo una natilla estándar. 847 00:36:14,239 --> 00:36:16,321 pero voy a agregar la mermelada. 848 00:36:16,321 --> 00:36:18,164 Oh, ¿qué tan bueno es eso? ¡Vaya! 849 00:36:18,164 --> 00:36:20,207 no podría haber preguntado para un mejor ingrediente. 850 00:36:21,128 --> 00:36:23,852 Oh, mmm. DE ACUERDO. Está bien. DE ACUERDO. 851 00:36:27,537 --> 00:36:30,461 Mis panqueques de soufflé son en la sartén y burbujeando. 852 00:36:34,707 --> 00:36:38,111 Si no suben correctamente, No tengo un plan de respaldo, 853 00:36:38,111 --> 00:36:39,713 Así que se acabó el plato. 854 00:36:42,037 --> 00:36:43,639 Están subiendo perfectamente. 855 00:36:43,639 --> 00:36:45,081 ¡Se soufflé! (RISAS) 856 00:36:45,081 --> 00:36:46,843 Haz tantos como puedas 857 00:36:46,843 --> 00:36:49,447 en caso de que lo hagan lo que a veces hacen los soufflés. 858 00:36:49,447 --> 00:36:50,448 Shh. Shh. 859 00:36:50,448 --> 00:36:52,050 Quiero decir, espero que no sea así. Espero que no sea así. 860 00:36:52,050 --> 00:36:54,894 Te quedarás sofocado. Permanecer. Mantente soufflé. 861 00:36:57,698 --> 00:36:59,220 ¿Lo has probado? Es tan delicioso. 862 00:36:59,220 --> 00:37:00,622 Muy lindo. Ah, sí. 863 00:37:00,622 --> 00:37:02,985 ¿Estamos sumando? Estamos sumando. Lo estamos haciendo. 864 00:37:02,985 --> 00:37:04,668 Retrocede, hermano. Sí, lo soy. 865 00:37:04,668 --> 00:37:05,669 Me encanta eso. 866 00:37:05,669 --> 00:37:07,872 Entonces, Jimmy. La noticia es realmente... 867 00:37:07,872 --> 00:37:10,436 Creo que todo el mundo está usando la mermelada. 868 00:37:10,436 --> 00:37:14,000 creo que se han inspirado por sabor y tiempo. 869 00:37:14,000 --> 00:37:17,886 Mi gallo frito sureño Está hecho. 870 00:37:17,886 --> 00:37:19,448 estoy acabando zanahorias glaseadas, 871 00:37:19,448 --> 00:37:21,210 entonces necesito hacer mi crema cavolo nero. 872 00:37:21,210 --> 00:37:22,893 Ciertamente lo usaré la mermelada de whisky. 873 00:37:22,893 --> 00:37:25,616 lo iré incorporando en mi glaseado para mis zanahorias. 874 00:37:25,616 --> 00:37:27,098 El sabor va perfecto. 875 00:37:27,098 --> 00:37:29,702 El sabor del pastel es servir pastel de crema de mantequilla. 876 00:37:29,702 --> 00:37:31,584 estoy bastante seguro se horneará con el tiempo. 877 00:37:31,584 --> 00:37:33,747 Le puse esa mermelada. Crema de mantequilla suiza. 878 00:37:33,747 --> 00:37:36,191 ya esta en la compota de moras. 879 00:37:36,191 --> 00:37:38,274 Así que dos puntos... obtiene una pequeña característica. 880 00:37:38,274 --> 00:37:40,036 Me duelen los brazos. 881 00:37:40,036 --> 00:37:41,198 Voy hacia la izquierda. 882 00:37:41,198 --> 00:37:44,803 LUCAS: Voy a poner mermelada. con mi masa de pastel de zanahoria. 883 00:37:44,803 --> 00:37:47,046 creo que debería dar esa hermosa dulzura, 884 00:37:47,046 --> 00:37:48,968 pero también un poco de acidez, que necesita. 885 00:37:48,968 --> 00:37:51,972 Necesito conseguir este pastel en el horno lo antes posible. 886 00:37:51,972 --> 00:37:53,735 Creo que realmente necesitaba esa mermelada. 887 00:37:53,735 --> 00:37:54,936 GRACE: ¿Crees? Sí. 888 00:37:54,936 --> 00:37:57,180 en realidad estaba mirando por un limón, entonces... 889 00:37:57,180 --> 00:37:59,583 ¡Ah! Sí, esto es perfecto. 890 00:38:00,784 --> 00:38:03,308 ANDY: Oh, hombre. Sí. Excelente. Déjame entrar. 891 00:38:03,308 --> 00:38:05,551 El limón y el whisky. simplemente retira todo. 892 00:38:05,551 --> 00:38:07,474 No es demasiado dulce. No demasiado amargo. 893 00:38:07,474 --> 00:38:09,677 Esto es realmente magnífico. Eso es asombroso. 894 00:38:09,677 --> 00:38:11,760 (AMBOS ríen) 895 00:38:11,760 --> 00:38:13,322 SOFÍA: Nos uniremos a ellos. 896 00:38:13,322 --> 00:38:15,164 entonces hemos estado muy ocupados al frente aquí. 897 00:38:15,164 --> 00:38:16,646 Esperaste. Nos esperaste. 898 00:38:16,646 --> 00:38:17,928 Estamos trabajando duro aquí. Entra. 899 00:38:17,928 --> 00:38:19,170 ¿Receta, por favor, Jane? 900 00:38:19,170 --> 00:38:21,092 Eso es increíblemente bueno. 901 00:38:21,092 --> 00:38:24,177 Lo que lo hace es simplemente la mezcla del limón. 902 00:38:24,177 --> 00:38:25,498 ¿Está esto en el libro? Sí. 903 00:38:25,498 --> 00:38:26,780 Sí, lo es. 904 00:38:26,780 --> 00:38:28,502 solo me pregunto cuando pueda aparecer. 905 00:38:28,502 --> 00:38:30,425 En cualquier momento. En cualquier momento. 906 00:38:30,425 --> 00:38:31,386 En cualquier momento. 907 00:38:31,386 --> 00:38:33,229 ¿Te lo he dicho alguna vez? ¿Eres un hombre muy afortunado? 908 00:38:33,229 --> 00:38:35,953 Lo sé. Estoy muy... (TODOS ríen) 909 00:38:35,953 --> 00:38:37,194 No sé dónde poner esto. 910 00:38:39,958 --> 00:38:41,921 Acaba de llegar mi grissini fuera del horno. 911 00:38:41,921 --> 00:38:43,163 Tienen buena pinta. 912 00:38:43,163 --> 00:38:45,446 Creo que probablemente sean un poquito más crujiente 913 00:38:45,446 --> 00:38:47,368 de lo que esperaba que fueran. 914 00:38:47,368 --> 00:38:49,131 Creo que está bien. Se ven bien. 915 00:38:49,131 --> 00:38:52,335 estoy haciendo dos filetes de pescado por separado, 916 00:38:52,335 --> 00:38:53,657 y yo también todavía tengo que decidir 917 00:38:53,657 --> 00:38:54,939 si estoy usando la mermelada. 918 00:38:54,939 --> 00:38:56,180 Entonces pruebo mi salsa... 919 00:38:58,223 --> 00:39:00,186 ..y estoy tan feliz con el sabor. 920 00:39:00,186 --> 00:39:03,110 Sabe muy bien. Ay dios mío. Quítate eso. 921 00:39:03,110 --> 00:39:04,432 Sabe a cavolo nero, 922 00:39:04,432 --> 00:39:07,756 pero también tiene esto como umami de la espátula 923 00:39:07,756 --> 00:39:09,358 y de las demás verduras. 924 00:39:09,358 --> 00:39:10,400 ¡Oh! 925 00:39:10,400 --> 00:39:12,042 Y estoy pensando en la intensidad 926 00:39:12,042 --> 00:39:13,925 del whisky y los cítricos sabores 927 00:39:13,925 --> 00:39:16,088 definitivamente dominará la salsa, 928 00:39:16,088 --> 00:39:17,449 y lo más importante, el pescado. 929 00:39:17,449 --> 00:39:19,532 Así que definitivamente estoy no lo voy a utilizar. 930 00:39:19,532 --> 00:39:21,735 ¿Puedo levantar la mano? 931 00:39:21,735 --> 00:39:24,139 ¿Quién está usando? la mermelada de whisky? 932 00:39:32,991 --> 00:39:34,873 En realidad, ¿quién no lo usa? JIMMY: Sí. Eso es fácil. 933 00:39:34,873 --> 00:39:36,195 ¿Gracia? Gracia. 934 00:39:37,517 --> 00:39:39,720 Grace, ¿estás...? ¿Estás bien ahí? 935 00:39:39,720 --> 00:39:41,282 (RISAS) ¿Yo? 936 00:39:41,282 --> 00:39:42,684 No lo estoy usando. 937 00:39:42,684 --> 00:39:44,687 Guau. ¿Es... soy la única persona? 938 00:39:44,687 --> 00:39:47,170 Eres el único. Eso es una locura. 939 00:39:49,173 --> 00:39:51,897 He tomado una gran decisión aquí. que nadie más ha hecho. 940 00:39:51,897 --> 00:39:52,898 Esto es una locura. 941 00:39:52,898 --> 00:39:54,060 ¡Ay dios mío! 942 00:39:54,060 --> 00:39:55,782 Estoy sorprendido de que soy la unica persona 943 00:39:55,782 --> 00:39:57,384 Eso no es usar la mermelada. 944 00:39:57,384 --> 00:39:59,627 HOMBRE: Sólo un poquito de la salsa. 945 00:39:59,627 --> 00:40:02,752 Definitivamente un riesgo realmente enorme. 946 00:40:02,752 --> 00:40:04,274 Vaya. 947 00:40:05,195 --> 00:40:06,356 Pero realmente confío en mí mismo. 948 00:40:07,438 --> 00:40:08,600 Mi instinto me dice eso 949 00:40:08,600 --> 00:40:11,283 esta salsa no necesita la mermelada. 950 00:40:11,283 --> 00:40:13,086 Entonces yo solo... No voy a usarlo. 951 00:40:13,086 --> 00:40:16,370 Grace, no estás usando la mermelada, y tienes 952 00:40:16,370 --> 00:40:18,253 ¡Faltan nueve minutos! 953 00:40:19,374 --> 00:40:22,899 Pero si estás usando whisky mermelada, faltan 24 minutos, 954 00:40:22,899 --> 00:40:23,901 pero ¿quién cuenta? 955 00:40:23,901 --> 00:40:26,464 (RISAS) ¡Lo soy! 956 00:40:26,464 --> 00:40:27,866 ¡Oh! 957 00:40:29,348 --> 00:40:31,231 Esta mermelada tiene mucho sabor. 958 00:40:31,231 --> 00:40:32,232 ¡Mmm! 959 00:40:32,232 --> 00:40:34,956 Hay cítricos. hay un poco de whisky al final. 960 00:40:34,956 --> 00:40:36,958 No es demasiado dulce lo cual es genial. 961 00:40:36,958 --> 00:40:39,322 POH: Dios mío. Whisky de mi vida. 962 00:40:39,322 --> 00:40:41,685 (RISAS) 963 00:40:41,685 --> 00:40:44,008 Mi abuela solía hacer uno muy parecido, 964 00:40:44,008 --> 00:40:46,812 así que realmente quiero usarlo, 965 00:40:46,812 --> 00:40:50,297 pero realmente no veo cómo Va a funcionar con una trucha. 966 00:40:50,297 --> 00:40:51,458 Eh... 967 00:40:52,980 --> 00:40:55,063 Yo literalmente... Empiezo a cuestionarme. 968 00:40:56,505 --> 00:40:59,870 Quizás la trucha no lo sea la mejor opción para este plato. 969 00:41:04,596 --> 00:41:07,320 Spatchcock en realidad trabajar mejor. 970 00:41:07,320 --> 00:41:10,725 miro la hora, y faltan 20 minutos. 971 00:41:13,288 --> 00:41:14,570 ¡Oh! 972 00:41:14,570 --> 00:41:17,454 He hecho este gran giro cocinar con una espátula. 973 00:41:17,454 --> 00:41:20,458 Necesito masacrarlo. Necesito cocinarlo perfectamente. 974 00:41:20,458 --> 00:41:21,940 Oh, espera. 975 00:41:21,940 --> 00:41:23,462 Ese es un cambio importante. 976 00:41:23,462 --> 00:41:26,186 Ha cambiado toda su proteína. Lo sé. 977 00:41:26,186 --> 00:41:28,389 Cambiando en el medio del cocinero. 978 00:41:28,389 --> 00:41:30,111 Eso es una locura. 979 00:41:30,111 --> 00:41:32,434 Podría ser un gran error. 980 00:41:32,434 --> 00:41:34,317 ¡Oh! 981 00:41:42,528 --> 00:41:45,853 ¡Gracia! no estas usando la mermelada de whisky. 982 00:41:45,853 --> 00:41:48,096 Y tienes tres minutos ¡para ir! 983 00:41:48,096 --> 00:41:50,659 (Aplausos, aplausos) Quítate esa cosa. 984 00:41:52,502 --> 00:41:54,024 Todavía hay tiempo para usar la mermelada. 985 00:41:54,024 --> 00:41:56,587 (RISAS) 986 00:41:56,587 --> 00:41:59,271 Ella está doblando su apuesta. Ella es terca. 987 00:41:59,271 --> 00:42:00,593 ¡Es hermoso! 988 00:42:00,593 --> 00:42:02,155 No. Eso es bueno. Estas bien. 989 00:42:02,155 --> 00:42:04,518 Oh, no lo necesitamos aquí. Retrocede tú mismo. 990 00:42:04,518 --> 00:42:05,880 Me encanta eso. Ese eres tú. 991 00:42:05,880 --> 00:42:08,083 Te tiene escrito por todas partes. 992 00:42:08,083 --> 00:42:11,928 MIIN: Así que ahora me estoy concentrando sobre hacer mi salsa 993 00:42:11,928 --> 00:42:13,971 en mi horno asado plato de espátula. 994 00:42:15,093 --> 00:42:17,456 estoy probando la salsa mientras estoy cocinando. 995 00:42:18,377 --> 00:42:21,181 Me estoy poniendo tan dulce sabor salado, amargo, 996 00:42:21,181 --> 00:42:22,663 pero no consigo ningún cuerpo. 997 00:42:22,663 --> 00:42:26,148 No estoy entendiendo ninguna profundidad. Es simplemente muy aguado. 998 00:42:26,148 --> 00:42:27,670 Eso... estoy preocupado. 999 00:42:27,670 --> 00:42:31,395 Entonces agrego un poco de la mermelada de whisky, 1000 00:42:31,395 --> 00:42:36,082 Mermelada agridulce con el whisky, profundidad de sabor. 1001 00:42:36,082 --> 00:42:39,366 Exactamente lo que necesitaba para levantar mi plato. 1002 00:42:39,366 --> 00:42:40,728 Gracias a Dios. 1003 00:42:40,728 --> 00:42:42,891 Un regalo del cielo, de verdad. SOFÍA: Qué bien. 1004 00:42:42,891 --> 00:42:45,054 Tu glaseado ya está ahí. Estoy emocionado por eso. 1005 00:42:45,054 --> 00:42:46,536 creo que va a funcionar muy bien. 1006 00:42:46,536 --> 00:42:47,537 Gracias. 1007 00:42:47,537 --> 00:42:49,099 Me encanta que te quedaras tranquilo, concentrado. 1008 00:42:49,099 --> 00:42:50,782 Buena suerte, Miin. y asegúrate de que la espátula 1009 00:42:50,782 --> 00:42:52,584 está perfectamente cocinado. 1010 00:42:52,584 --> 00:42:54,066 Ups. Ese es el problema. 1011 00:42:54,066 --> 00:42:55,468 Oh, no. 1012 00:42:56,910 --> 00:42:59,874 he pasado tanto tiempo perfeccionando mi salsa, 1013 00:42:59,874 --> 00:43:01,637 pero faltan poco más de 15 minutos. 1014 00:43:01,637 --> 00:43:05,081 ni siquiera he puesto la espátula en el horno. 1015 00:43:05,081 --> 00:43:07,044 Si no se cocina a tiempo, 1016 00:43:07,044 --> 00:43:08,646 Puede que no tenga una palabrota para servir. 1017 00:43:08,646 --> 00:43:09,688 Ah... 1018 00:43:10,769 --> 00:43:12,451 Crucemos los dedos. 1019 00:43:12,451 --> 00:43:14,574 ¡Gracia, 30 segundos! 1020 00:43:14,574 --> 00:43:15,976 ¡Vaya, vaya! 1021 00:43:17,058 --> 00:43:18,780 ¿Sigues cocinando pescado? ¿Gracia? 1022 00:43:19,942 --> 00:43:21,424 Sí. ¡Oh! Por favor, date prisa. 1023 00:43:21,424 --> 00:43:22,705 JEAN-CHRISTOPHE: De ninguna manera. 1024 00:43:22,705 --> 00:43:26,270 Todos los que me rodean tienen un ambiente realmente relajado, 1025 00:43:26,270 --> 00:43:28,794 lo cual es muy extraño tener para canalizar mi energía. 1026 00:43:30,076 --> 00:43:31,077 Vamos, Gracia. 1027 00:43:31,077 --> 00:43:33,240 Pero realmente tengo que hacerlo, como, encerrarse en mi banco 1028 00:43:33,240 --> 00:43:34,281 y encerrarlo en mi plato 1029 00:43:34,281 --> 00:43:35,723 para asegurarme de que puedo conseguir esto todo hecho a tiempo. 1030 00:43:35,723 --> 00:43:37,045 Es muy estresante. 1031 00:43:37,045 --> 00:43:40,730 Oh, shhh... (SOPLA FRAMBUESA) Tienes razón, tienes razón. 1032 00:43:40,730 --> 00:43:44,295 ¡Gracia! Tu tiempo se acaba en diez... 1033 00:43:44,295 --> 00:43:47,660 TODOS: Nueve. Ocho. Siete. 1034 00:43:47,660 --> 00:43:51,144 Seis. Cinco. Cuatro. 1035 00:43:51,144 --> 00:43:54,429 Tres. Dos. ¡Uno! 1036 00:43:54,429 --> 00:43:57,113 (TODOS APLAUDEN) Eso es todo, Gracia. Bien hecho. 1037 00:43:57,113 --> 00:43:58,474 MUJER: Buen trabajo, niña. 1038 00:43:58,474 --> 00:44:00,918 Vaya, ella también acaba de lograrlo. 1039 00:44:00,918 --> 00:44:04,603 Dios mío, eso es tan raro. Eso es tan raro. 1040 00:44:05,724 --> 00:44:07,206 Terminé de cocinar. 1041 00:44:07,206 --> 00:44:09,169 Todos los demás a mi alrededor todavía está en marcha. 1042 00:44:09,169 --> 00:44:10,851 Me he sentido muy confiado. 1043 00:44:10,851 --> 00:44:12,534 Me encanta mi plato. 1044 00:44:12,534 --> 00:44:14,937 Pero todos los demás usé la mermelada. 1045 00:44:14,937 --> 00:44:17,180 ¿Por qué no? ¿Fuiste por el frasco? 1046 00:44:17,180 --> 00:44:18,262 Absolutamente hermoso, sí. 1047 00:44:18,262 --> 00:44:20,104 Me faltaban algunos cítricos así que dale un bonito labio. 1048 00:44:20,104 --> 00:44:23,228 Jane lo hace, y Jimmy lo come todos los días. 1049 00:44:23,228 --> 00:44:25,111 Y fue absolutamente delicioso. 1050 00:44:25,111 --> 00:44:27,314 Así que tal vez me equivoque. 1051 00:44:28,676 --> 00:44:29,637 ¿Qué hago ahora? 1052 00:44:29,637 --> 00:44:32,641 Todos los demás, tu extra. Ya han comenzado 15 minutos. 1053 00:44:32,641 --> 00:44:35,765 Vamos. Vamos. Es hora de moverse. (Aplausos) 1054 00:44:35,765 --> 00:44:37,127 JACKIE: Me tiemblan las manos. 1055 00:44:37,127 --> 00:44:38,289 (RISAS) 1056 00:44:38,289 --> 00:44:40,131 Sí, lo estoy sintiendo ahora. 1057 00:44:40,131 --> 00:44:42,014 Así que quedan 15 minutos en la cocción. 1058 00:44:42,014 --> 00:44:43,176 Mi Spatchcock se ve genial. 1059 00:44:43,176 --> 00:44:45,739 Tiene un color realmente bonito. Estoy muy feliz con eso. 1060 00:44:45,739 --> 00:44:47,141 Todas las zanahorias se tuestan. 1061 00:44:47,141 --> 00:44:49,424 estan sentados a un lado listo para ser glaseado. 1062 00:44:50,546 --> 00:44:51,627 Voy a tirarlo. 1063 00:44:52,749 --> 00:44:54,151 Mmmm, sí. Eso realmente cambia... 1064 00:44:54,151 --> 00:44:56,073 Está pasando por las zanahorias. Eso cambia mis vibraciones. 1065 00:44:56,073 --> 00:44:57,275 Sí. Gran mermelada. 1066 00:44:57,275 --> 00:44:58,797 va a ir increíble 1067 00:44:58,797 --> 00:45:01,200 en mi caramelo de tamarindo para mis zanahorias asadas. 1068 00:45:01,200 --> 00:45:03,924 Necesito tener cuidado, porque cada mermelada es diferente. 1069 00:45:03,924 --> 00:45:06,367 Entonces no quiero la mermelada. para dominar los otros sabores 1070 00:45:06,367 --> 00:45:09,131 en lo que he trabajado muy duro en este caramelo. 1071 00:45:09,131 --> 00:45:10,133 Hola, punto. 1072 00:45:10,133 --> 00:45:11,615 Hola chicos. ¿Cómo estás? 1073 00:45:11,615 --> 00:45:13,417 ¿Cómo viajamos? Bien. 1074 00:45:13,417 --> 00:45:15,860 Entonces le puse la mermelada de whisky. sobre las zanahorias asadas. 1075 00:45:15,860 --> 00:45:19,025 tambien le pongo un poquito en mi relleno de ravioles. 1076 00:45:19,025 --> 00:45:21,148 y lo voy a usar en mi salsa. 1077 00:45:21,148 --> 00:45:24,432 Tres maneras. ¿Por qué no? (RISAS) 1078 00:45:24,432 --> 00:45:27,356 Eso no significa que obtengas 45 minutos adicionales. 1079 00:45:27,356 --> 00:45:29,159 ¡Oh! Pensé que eso es lo que sucedió, ¿sabes? 1080 00:45:29,159 --> 00:45:30,561 (AMBOS ríen) 1081 00:45:30,561 --> 00:45:32,884 Estaré aquí todo el día. DE ACUERDO. DE ACUERDO. 1082 00:45:34,406 --> 00:45:35,928 Se extiende la pasta. 1083 00:45:35,928 --> 00:45:39,333 Tengo mi relleno en el nevera. Se asan las zanahorias. 1084 00:45:39,333 --> 00:45:41,536 Así que a continuación voy a crear los ravioles. 1085 00:45:41,536 --> 00:45:43,578 Y luego me voy para empezar con mi salsa. 1086 00:45:43,578 --> 00:45:45,982 para estar seguro en esa primera eliminacion 1087 00:45:45,982 --> 00:45:48,305 Sería un gran alivio. 1088 00:45:49,587 --> 00:45:52,551 ¡Diez minutos para el final! 1089 00:45:52,551 --> 00:45:54,473 Está bien. Tengo que empezar a enchapar pronto. 1090 00:45:54,473 --> 00:45:56,356 Es hora de sacar mi trucha de la nevera. 1091 00:45:56,356 --> 00:45:57,357 ¡Oh! 1092 00:45:57,357 --> 00:45:59,640 no tengo idea cómo va a ser esto. 1093 00:45:59,640 --> 00:46:02,284 Muy bien, no arruines esto. Annabel. 1094 00:46:02,284 --> 00:46:04,167 La cura se ha reafirmado los filetes. 1095 00:46:05,088 --> 00:46:08,452 En realidad están mirando mucho mejor de lo que esperaba. 1096 00:46:08,452 --> 00:46:09,975 ¡Vaya! 1097 00:46:09,975 --> 00:46:11,857 HOMBRE: Tiene buena pinta, ¿no? 1098 00:46:11,857 --> 00:46:14,341 Estoy abrumado por el alivio ahora mismo. 1099 00:46:14,341 --> 00:46:16,423 ese es el sentimiento principal que estoy sintiendo, 1100 00:46:16,423 --> 00:46:17,945 Es simplemente como alivio. 1101 00:46:17,945 --> 00:46:19,427 He hecho mi ricota. 1102 00:46:20,629 --> 00:46:22,712 Oh, mira eso. Oh. 1103 00:46:22,712 --> 00:46:24,835 Ya tengo mi jugo de mora. 1104 00:46:24,835 --> 00:46:26,437 Así que simplemente voy a juega con eso 1105 00:46:26,437 --> 00:46:27,959 y hacer, como, un buen vinagre 1106 00:46:27,959 --> 00:46:29,561 para cortar a través la grasa del pescado. 1107 00:46:30,923 --> 00:46:33,887 Le agregué la mermelada a mi vinagre de morera 1108 00:46:33,887 --> 00:46:36,050 y se le agrega esto profundidad de sabor. 1109 00:46:36,050 --> 00:46:38,333 Se le añade algo de especia, se le añaden algunos cítricos. 1110 00:46:38,333 --> 00:46:40,456 Realmente eleva la salsa. 1111 00:46:40,456 --> 00:46:43,300 ha dado mi plato el factor X que necesitaba. 1112 00:46:43,300 --> 00:46:46,625 Tu tiempo extra se acabó ¡en cinco minutos! 1113 00:46:46,625 --> 00:46:48,347 ¡Vaya! (APLAUSOS) 1114 00:46:53,354 --> 00:46:54,556 Mmmm. 1115 00:46:54,556 --> 00:46:55,998 Me encanta mi plato. 1116 00:46:55,998 --> 00:46:57,480 Los sabores están ahí. 1117 00:46:57,480 --> 00:46:59,042 Me encanta el cavolo nero. 1118 00:46:59,042 --> 00:47:01,445 Es tan hermoso y vibrante. 1119 00:47:01,445 --> 00:47:02,807 Mi puré de frijoles. 1120 00:47:02,807 --> 00:47:04,770 le puse mucho aceite de oliva en ello, 1121 00:47:04,770 --> 00:47:07,213 entonces es realmente lindo y florales. 1122 00:47:07,213 --> 00:47:10,457 Y la salsa de moras Es muy terrenal. 1123 00:47:10,457 --> 00:47:13,542 creo que va a funcionar muy bien con el pollo. 1124 00:47:13,542 --> 00:47:15,705 Dios mío, me encanta. Es delicioso. 1125 00:47:15,705 --> 00:47:18,548 Realmente estoy sintiendo eso es un plato realmente genial. 1126 00:47:18,548 --> 00:47:20,511 realmente quiero ser el plato superior. 1127 00:47:25,798 --> 00:47:27,320 MIIN: Menos de cinco minutos ir, 1128 00:47:27,320 --> 00:47:29,163 Saqué mi espátula fuera del horno. 1129 00:47:31,686 --> 00:47:34,370 El color me dice no está lo suficientemente cocido. 1130 00:47:34,370 --> 00:47:37,334 estoy un poco preocupado por el cocinero del gallo de espátula. 1131 00:47:37,334 --> 00:47:39,377 En este punto, Estoy como en pánico. 1132 00:47:39,377 --> 00:47:42,021 ¿Qué voy a hacer? 1133 00:47:42,942 --> 00:47:44,864 Entonces decidí freír la espátula. 1134 00:47:47,909 --> 00:47:50,032 solo estoy tratando de darlo un poco de color. 1135 00:47:50,032 --> 00:47:51,874 ¿Estás seguro de que va a ¿Se cocinará a tiempo? 1136 00:47:51,874 --> 00:47:54,838 Tu pájaro sigue rebotando. Claramente no está lo suficientemente cocido. 1137 00:47:54,838 --> 00:47:56,320 No necesitas eso. No necesitas eso. 1138 00:47:56,320 --> 00:47:58,483 Sólo cocínalo. Sólo cocínalo. 1139 00:47:58,483 --> 00:48:00,286 Puedes ver que está rebotando. 1140 00:48:00,286 --> 00:48:03,971 no quiero servir pollo crudo a los jueces. 1141 00:48:03,971 --> 00:48:04,972 (EXHALA) 1142 00:48:04,972 --> 00:48:06,214 solo estoy teniendo mis dedos cruzados 1143 00:48:06,214 --> 00:48:08,497 que se va a cocinar. 1144 00:48:16,788 --> 00:48:19,111 JEAN-CHRISTOPHE: Tu pájaro sigue rebotando. 1145 00:48:19,111 --> 00:48:21,234 Claramente no está lo suficientemente cocido. No necesitas eso. 1146 00:48:21,234 --> 00:48:23,598 No necesitas eso. Sólo cocínalo. 1147 00:48:23,598 --> 00:48:25,841 Puedes ver que está rebotando. 1148 00:48:25,841 --> 00:48:27,523 (EXHALA) 1149 00:48:27,523 --> 00:48:30,447 Diez dedos de manos, diez dedos de pies. Todo cruzó. 1150 00:48:30,447 --> 00:48:33,411 Esos minutos extra me va a ayudar a pasar la línea. 1151 00:48:39,539 --> 00:48:42,063 Hola. (RISAS) 1152 00:48:42,063 --> 00:48:44,346 Sólo levanta los pies. Sólo un poco. 1153 00:48:44,346 --> 00:48:45,868 no me esperaba eso que suceda. 1154 00:48:45,868 --> 00:48:48,071 ¿Qué? Si... Nadie más para usarlo. 1155 00:48:48,071 --> 00:48:50,955 Nosotros tampoco. Eso es una locura. 1156 00:48:52,717 --> 00:48:54,600 ANDY: Estáis todos cocinando. con mermelada de whisky, 1157 00:48:54,600 --> 00:48:57,444 y eso significa tu tiempo extra Termina en tres minutos. 1158 00:48:58,525 --> 00:49:00,288 Tres minutos. Es un sencillo de éxito. 1159 00:49:00,288 --> 00:49:02,210 (RISAS) 1160 00:49:04,654 --> 00:49:06,216 CASPER: Es el momento. de verdad. 1161 00:49:06,216 --> 00:49:07,818 El pollo ha estado descansando ahora. 1162 00:49:07,818 --> 00:49:09,901 y mientras lo estoy cortando puedo ver los jugos 1163 00:49:09,901 --> 00:49:11,263 simplemente saliendo del pecho. 1164 00:49:11,263 --> 00:49:13,666 Entonces, es realmente jugoso. 1165 00:49:13,666 --> 00:49:14,708 Sí. 1166 00:49:17,191 --> 00:49:19,714 solo quiero estar sirviendo la mitad en el plato, 1167 00:49:19,714 --> 00:49:21,757 solo para traer un poco de algo así 1168 00:49:21,757 --> 00:49:23,800 un aspecto más elegante. 1169 00:49:23,800 --> 00:49:25,843 Todo está encajando para este cocinero, 1170 00:49:25,843 --> 00:49:27,205 y ahora solo lo está entendiendo en un plato 1171 00:49:27,205 --> 00:49:29,167 y poniéndolo al frente allí con suerte. 1172 00:49:29,167 --> 00:49:32,612 Tu tiempo extra se acabó ¡en un minuto! 1173 00:49:32,612 --> 00:49:35,536 (Aplausos, aplausos) 1174 00:49:37,178 --> 00:49:39,261 MIIN: Queda un minuto. 1175 00:49:39,261 --> 00:49:41,384 La palabrota todavía está en el horno. 1176 00:49:41,384 --> 00:49:43,507 solo voy a esperar hasta el último momento 1177 00:49:43,507 --> 00:49:44,749 para sacarlo y simplemente emplatarlo, 1178 00:49:44,749 --> 00:49:46,351 ¿Qué? 1179 00:49:46,351 --> 00:49:49,475 porque todo lo demás está en el plato. 1180 00:49:49,475 --> 00:49:51,999 Oh, Miin. Eso es exactamente lo que haría. 1181 00:49:53,280 --> 00:49:55,243 DOT: He practicado tantas cajas misteriosas en casa, 1182 00:49:55,243 --> 00:49:57,726 y realmente dejo mi creatividad corre salvaje. 1183 00:49:58,928 --> 00:50:00,650 Para no sólo que prueben mi plato, 1184 00:50:00,650 --> 00:50:02,373 pero para ganar la primera caja misteriosa 1185 00:50:02,373 --> 00:50:03,615 Sería simplemente increíble. 1186 00:50:05,137 --> 00:50:06,458 JIMMY: Muy bien, todos. 1187 00:50:06,458 --> 00:50:08,421 ¡Diez! TODOS: ¡Nueve! 1188 00:50:08,421 --> 00:50:10,544 ¡Ocho! ¡Siete! 1189 00:50:10,544 --> 00:50:14,069 ¡Seis! ¡Cinco! ¡Cuatro! 1190 00:50:14,069 --> 00:50:17,193 ¡Tres! ¡Dos! ¡Uno! 1191 00:50:17,193 --> 00:50:19,036 ¡Sí! ¡Eso es todo! 1192 00:50:19,036 --> 00:50:20,998 ¡Eso es todo! (APLAUSOS) 1193 00:50:20,998 --> 00:50:22,601 Bien hecho. 1194 00:50:23,962 --> 00:50:25,164 ¡Vaya! ¿Cómo les fue? 1195 00:50:25,164 --> 00:50:28,408 Bien. Bueno, ¿quién sabe realmente? 1196 00:50:29,690 --> 00:50:31,252 ¿Cómo les fue? Oh, hombre. Hombre. 1197 00:50:31,252 --> 00:50:33,055 Bien hecho, amigo. ¿Cómo te fue? 1198 00:50:33,055 --> 00:50:35,939 Estoy bien. creo que mi pollo Puede que no se pueda hacer, así que... 1199 00:50:37,060 --> 00:50:40,585 No tengo idea si está cocido o no está cocido. 1200 00:50:43,429 --> 00:50:45,993 Realmente espero que los jueces sean Voy a querer probar mi plato. 1201 00:50:45,993 --> 00:50:47,795 Um, mirando los otros platos, 1202 00:50:47,795 --> 00:50:49,437 estoy empezando a dudar de mi mismo un poco, 1203 00:50:49,437 --> 00:50:51,841 pero tengo que recordar que ellos Todos tuvieron 15 minutos extra. 1204 00:50:51,841 --> 00:50:55,085 Y creo que en 75 minutos, 1205 00:50:55,085 --> 00:50:57,248 esto es bastante bueno plato de comida. 1206 00:51:02,455 --> 00:51:04,338 Como sabes, sólo estamos probando 1207 00:51:04,338 --> 00:51:06,941 los diez platos más atractivos hoy. 1208 00:51:06,941 --> 00:51:10,426 El primer plato que nos gustaría el gusto pertenece a... 1209 00:51:18,277 --> 00:51:19,358 ..Casper. 1210 00:51:19,358 --> 00:51:22,082 (Aplausos, aplausos) 1211 00:51:28,611 --> 00:51:30,173 Vaya. Mira esto. 1212 00:51:32,897 --> 00:51:34,499 CASPER: Hice una tontería. 1213 00:51:35,901 --> 00:51:38,344 con unas zanahorias asadas... 1214 00:51:39,546 --> 00:51:41,348 ..y moras en escabeche. 1215 00:51:42,350 --> 00:51:44,032 Y luego soubise de cebolleta. 1216 00:51:45,514 --> 00:51:47,076 Es un bonito color el que hay allí. ¿no es así? 1217 00:51:48,438 --> 00:51:50,281 Y luego el caramelo de tamarindo. 1218 00:51:52,043 --> 00:51:53,485 ANDY: Bien, ahora estamos hablando. 1219 00:51:53,485 --> 00:51:54,927 Luce brillante. Eso es bueno. 1220 00:51:54,927 --> 00:51:57,170 JEAN-CHRISTOPHE: Ah. Lindo. 1221 00:51:57,170 --> 00:51:58,892 Nos has llamado la atención. 1222 00:51:58,892 --> 00:52:00,174 Gracias. 1223 00:52:00,174 --> 00:52:02,778 Profundicemos. Sí. Vamos. 1224 00:52:27,492 --> 00:52:29,775 Bueno, Casper. 1225 00:52:29,775 --> 00:52:33,820 Hablaste lo que se habla, y, mi amigo, has recorrido el camino 1226 00:52:33,820 --> 00:52:35,583 de una manera tan grande. 1227 00:52:35,583 --> 00:52:38,587 Sólo esa palabrota es, ya sabes, allá arriba 1228 00:52:38,587 --> 00:52:40,469 con algunos de los mejores proteína cocida 1229 00:52:40,469 --> 00:52:41,711 que hemos tenido en esta cocina. 1230 00:52:41,711 --> 00:52:43,674 Está listo para el restaurante. 1231 00:52:43,674 --> 00:52:46,117 Así es como intentas conseguirlo. para dejar el paso. 1232 00:52:46,117 --> 00:52:48,761 La caramelización que tiene, el condimento que tiene, 1233 00:52:48,761 --> 00:52:52,366 y está bien cocido. 1234 00:52:52,366 --> 00:52:55,730 Es lo que les gusta a los chefs, intenta y encuentra 1235 00:52:55,730 --> 00:52:57,453 cada vez que cocinan un trozo de proteína. 1236 00:52:57,453 --> 00:52:59,415 y lo has clavado en tu primera caja misteriosa. 1237 00:52:59,415 --> 00:53:02,259 Luego llegamos a todo lo demás, y, amigo, 1238 00:53:02,259 --> 00:53:04,342 Dios mío, 1239 00:53:04,342 --> 00:53:07,106 entre la hermosa dulzura y profundidad que tienes 1240 00:53:07,106 --> 00:53:08,828 en tu soubise de cebolleta, 1241 00:53:08,828 --> 00:53:11,432 cuando incorporas eso con el caramelo de tamarindo, 1242 00:53:11,432 --> 00:53:14,196 que acaba de pincharse con mermelada de Jane, 1243 00:53:14,196 --> 00:53:15,718 ese es un plato de comida. 1244 00:53:15,718 --> 00:53:18,241 Y tu amigo mio son alguien a tener en cuenta. 1245 00:53:19,523 --> 00:53:24,009 Me encanta el umami agridulce. algo así como... Siguiente nivel. 1246 00:53:24,009 --> 00:53:25,411 Oh. Gracias. 1247 00:53:25,411 --> 00:53:28,014 Yo... Sí. Estoy inspirado. 1248 00:53:28,014 --> 00:53:31,099 Pensé que la palabrota Estaba tan húmedo y tan delicioso. 1249 00:53:31,099 --> 00:53:32,781 Y fue sazonado maravillosamente. 1250 00:53:32,781 --> 00:53:35,865 Esta salsa de cebolletas es simplemente increíble. 1251 00:53:35,865 --> 00:53:37,628 Perfectamente equilibrado. 1252 00:53:37,628 --> 00:53:39,831 Y luego tener ese tamarindo encima de eso 1253 00:53:39,831 --> 00:53:41,753 Fue como una explosión más. 1254 00:53:41,753 --> 00:53:43,716 Perdí totalmente la calma comiendo eso. 1255 00:53:43,716 --> 00:53:45,599 Como en el segundo Te vi servir 1256 00:53:45,599 --> 00:53:47,281 ese caramelo de mermelada de tamarindo, 1257 00:53:47,281 --> 00:53:49,204 Empecé a calentarme un poco debajo del cuello. 1258 00:53:49,204 --> 00:53:51,006 Yo estaba como, "¡Basta, Casper!". 1259 00:53:51,006 --> 00:53:52,568 (RISAS) 1260 00:53:52,568 --> 00:53:55,092 Pero el sabor completamente seguido también. 1261 00:53:55,092 --> 00:53:58,416 Creo que para mí, la intensidad que lograste conseguir 1262 00:53:58,416 --> 00:54:01,380 en todos tus elementos Fue increíble. 1263 00:54:01,380 --> 00:54:02,942 Me encantó. 1264 00:54:02,942 --> 00:54:07,629 Voy a acuñar una nueva frase: CI, para cocinar inteligencia. 1265 00:54:07,629 --> 00:54:09,712 Tienes un CI alto. 1266 00:54:09,712 --> 00:54:11,154 (RISAS) 1267 00:54:11,154 --> 00:54:14,118 Ese fue un plato tan brillante. de comida. 1268 00:54:14,118 --> 00:54:16,761 Cada cosa en ese plato está tan bien considerado 1269 00:54:16,761 --> 00:54:19,004 y tiene una razon por estar ahí. 1270 00:54:20,326 --> 00:54:23,010 No creo que vayas a ser ir a cualquier parte en un tiempo. 1271 00:54:23,010 --> 00:54:24,772 Bien hecho. Gracias. 1272 00:54:24,772 --> 00:54:26,174 Casper. 1273 00:54:27,696 --> 00:54:29,419 ¡Casper! (APLAUSOS) 1274 00:54:38,912 --> 00:54:40,834 CASPER: Estoy feliz de abrazar el IC alto. 1275 00:54:40,834 --> 00:54:44,159 Bueno, ya sabes, podría ser mi marca registrada avanzando aquí. 1276 00:54:44,159 --> 00:54:45,200 Sí. 1277 00:54:47,083 --> 00:54:50,287 El próximo plato que nos gustaría probar. pertenece a... 1278 00:54:50,287 --> 00:54:51,889 ..¡Punto! 1279 00:54:51,889 --> 00:54:53,932 (Aplausos, aplausos) 1280 00:55:04,707 --> 00:55:05,949 Dot, ¿qué has hecho? 1281 00:55:08,031 --> 00:55:10,915 He hecho de hoy una celebración de zanahorias. 1282 00:55:10,915 --> 00:55:13,679 Así que he hecho unos ravioles de zanahoria. 1283 00:55:13,679 --> 00:55:17,084 La masa esta hecha de los tallos de zanahoria. 1284 00:55:17,084 --> 00:55:21,931 he hecho un precioso salsa cremosa de mermelada, 1285 00:55:21,931 --> 00:55:24,694 unas zanahorias asadas, 1286 00:55:24,694 --> 00:55:29,140 un poquito más de mermelada y luego un poco de trucha arcoíris escamosa. 1287 00:55:29,140 --> 00:55:32,265 Suena más a celebración. De mermelada tal vez. 1288 00:55:32,265 --> 00:55:34,388 (RISAS) Quizás un poquito. 1289 00:55:34,388 --> 00:55:36,871 He estado practicando estos desde que era niño. 1290 00:55:38,153 --> 00:55:39,715 Pero ya sabes, cuando supe estaba esperanzado 1291 00:55:39,715 --> 00:55:40,876 Estaré en MasterChef, 1292 00:55:40,876 --> 00:55:43,120 Empecé a hacerlo de nuevo los fines de semana con mi pareja, 1293 00:55:43,120 --> 00:55:45,763 y nosotros como que mirábamos los episodios y pausarlo, 1294 00:55:45,763 --> 00:55:47,005 correr al supermercado. 1295 00:55:47,005 --> 00:55:49,328 Sí, estuve en preparación, muchachos. Guau. 1296 00:55:49,328 --> 00:55:51,090 ¿Y tu pareja? ¿Ella juzgó o...? 1297 00:55:51,090 --> 00:55:53,253 Ella juzgó tan obviamente, Siempre gané, así que... 1298 00:55:53,253 --> 00:55:54,816 (LOS JUECES ríen) 1299 00:55:56,217 --> 00:55:57,820 JANE: Está bien. JIMMY: Vámonos. 1300 00:56:00,864 --> 00:56:03,588 voy a tomar un poco un poco de todo. 1301 00:56:03,588 --> 00:56:06,592 Perdón si soy un poco lento. ANDY: No. Tómate tu tiempo. 1302 00:56:12,840 --> 00:56:14,042 Bien, allá vamos, chicos. 1303 00:56:28,021 --> 00:56:29,783 Dot, creo que es bastante obvio. 1304 00:56:29,783 --> 00:56:31,826 que has estado practicando cajas misteriosas. 1305 00:56:31,826 --> 00:56:35,111 Lo que me encanta de este plato es no necesariamente se siente como 1306 00:56:35,111 --> 00:56:36,713 Viene de una caja misteriosa. 1307 00:56:36,713 --> 00:56:39,196 Creo que el exceso de compromiso a la mermelada 1308 00:56:39,196 --> 00:56:41,079 realmente te ha hecho muy bien. 1309 00:56:41,079 --> 00:56:43,723 Hay una dulzura encantadora a todo el plato 1310 00:56:43,723 --> 00:56:45,565 eso está realmente respaldado por la dulzura 1311 00:56:45,565 --> 00:56:47,127 de esas zanahorias asadas. 1312 00:56:47,127 --> 00:56:49,691 Y porque has sazonado tu plato muy bien, 1313 00:56:49,691 --> 00:56:51,413 todavía obtienes la salinidad, 1314 00:56:51,413 --> 00:56:53,776 hay un delicioso toque de pimienta en la parte de atrás ese tipo de 1315 00:56:53,776 --> 00:56:56,660 trae todo de vuelta en esa zona sabrosa. 1316 00:56:56,660 --> 00:56:59,624 Increíble primer esfuerzo para la caja misteriosa número uno. 1317 00:56:59,624 --> 00:57:00,946 Gracias. 1318 00:57:00,946 --> 00:57:03,990 Me sorprende gratamente que la mermelada con el pescado, 1319 00:57:03,990 --> 00:57:05,793 no estaba seguro de cómo eso iba a funcionar. 1320 00:57:05,793 --> 00:57:07,916 me gusta la celebracion de las zanahorias, como dijiste. 1321 00:57:07,916 --> 00:57:09,197 Creo que es un buen plato de verano. 1322 00:57:09,197 --> 00:57:11,400 y todavía puedo saborear el whisky ahí dentro, lo cual es bueno. 1323 00:57:11,400 --> 00:57:13,684 Los hombres escoceses siempre pueden tomar un whisky. 1324 00:57:13,684 --> 00:57:15,326 Un escocés siempre encontrará el whisky. 1325 00:57:15,326 --> 00:57:16,768 JEAN-CHRISTOPHE: Ah, sí. 1326 00:57:16,768 --> 00:57:19,612 Muy bien hecho. Muy bien hecho. El revestimiento fue impresionante. 1327 00:57:19,612 --> 00:57:20,813 Incluso la elección del plato. 1328 00:57:20,813 --> 00:57:24,138 Simplemente se sintió como si viniera de tú, concretamente, que me encanta. 1329 00:57:24,138 --> 00:57:26,301 Estamos entendiendo de quien eres como cocinero 1330 00:57:26,301 --> 00:57:27,503 a través de cada plato. 1331 00:57:27,503 --> 00:57:30,507 Um, si tuviera que decir cosas en lo que probablemente podrías trabajar, 1332 00:57:30,507 --> 00:57:33,070 menos es más, siento. Y eso podría ser algo que 1333 00:57:33,070 --> 00:57:34,672 lo llevarás a tu próximo caja misteriosa. 1334 00:57:34,672 --> 00:57:36,875 Sólo porque está ahí no significa que tengas que usarlo. 1335 00:57:36,875 --> 00:57:38,758 Bien hecho, Punto. Buen trabajo, Dot. 1336 00:57:44,766 --> 00:57:46,168 creo que ella va a ser realmente bueno. 1337 00:57:46,168 --> 00:57:48,651 Oh, ella va a ser... Ella ya es buena. 1338 00:57:48,651 --> 00:57:50,254 Ella va a volar. 1339 00:57:53,738 --> 00:57:57,984 Bueno chicos, el próximo en venir. es... 1340 00:58:06,436 --> 00:58:07,718 ..Alyona. 1341 00:58:13,125 --> 00:58:15,689 Dios mío, estoy tan emocionada. para presentar el plato. 1342 00:58:16,730 --> 00:58:20,095 Pero no lo sé. De repente Siento mucha presión. 1343 00:58:21,176 --> 00:58:24,140 Cambiando algo en el medio del cocinero, 1344 00:58:24,140 --> 00:58:25,702 es bastante arriesgado. 1345 00:58:27,224 --> 00:58:29,908 Sólo espero haber hecho la decisión correcta. 1346 00:58:46,971 --> 00:58:49,295 Aliona, ¿qué has hecho? 1347 00:58:49,295 --> 00:58:54,021 He hecho Spatchcock con puré de frijoles. 1348 00:58:54,021 --> 00:58:55,703 cavolo nero 1349 00:58:55,703 --> 00:58:58,908 en la mermelada de whisky. 1350 00:58:58,908 --> 00:59:01,311 Y luego hice salsa de moras. 1351 00:59:01,311 --> 00:59:03,915 ¿Lo intentamos? ANDY: Salsa. 1352 00:59:08,521 --> 00:59:10,323 ¡Mira el color que tiene! 1353 00:59:10,323 --> 00:59:11,805 Eso es bastante profundo, ¿no? Sí. 1354 00:59:15,330 --> 00:59:17,293 Guau. Tiene una pinta increíble, Aliona. 1355 00:59:17,293 --> 00:59:18,655 Parece bastante elegante. 1356 00:59:18,655 --> 00:59:20,778 Como sacado directamente de un bistró. JANE: Hermosa. 1357 00:59:20,778 --> 00:59:23,421 El esmalte en la espátula es fantástico. 1358 00:59:24,503 --> 00:59:27,026 ¿Pero a qué sabe? Vamos a ver. Eso es lo importante. 1359 00:59:27,026 --> 00:59:28,348 Sí. 1360 00:59:54,384 --> 00:59:56,066 JEAN-CHRISTOPHE: Aliona, 1361 00:59:56,066 --> 00:59:58,630 cambiando tu plato de la trucha al pollo, 1362 00:59:58,630 --> 01:00:01,674 Creo que fue muy bueno opción. Es fantástico. 1363 01:00:03,556 --> 01:00:06,040 Tu puré de frijoles rojos. 1364 01:00:07,402 --> 01:00:08,763 Por cierto, quiero la receta. 1365 01:00:08,763 --> 01:00:10,566 ¡Ay dios mío! No me importa lo que pasó, 1366 01:00:10,566 --> 01:00:11,928 Quiero esa receta. 1367 01:00:11,928 --> 01:00:14,772 Las coles son lo suficientemente masticables. 1368 01:00:14,772 --> 01:00:17,575 la mermelada preciosa de jimmy y jane 1369 01:00:17,575 --> 01:00:20,219 es realmente efectivo en tu plato. 1370 01:00:20,219 --> 01:00:22,662 Bien hecho. Ah, gracias. 1371 01:00:22,662 --> 01:00:23,944 Me decepcionó un poco... 1372 01:00:25,266 --> 01:00:27,589 ..porque era demasiado pequeño. (RISA) 1373 01:00:27,589 --> 01:00:29,111 Pero fue absolutamente delicioso. 1374 01:00:29,111 --> 01:00:31,555 Quiero decir, los frijoles rojos. Fueron realmente geniales, ¿sabes? 1375 01:00:31,555 --> 01:00:33,918 Gran equilibrio de dulce y, ya sabes, sal 1376 01:00:33,918 --> 01:00:35,400 entre la mermelada y eso. 1377 01:00:35,400 --> 01:00:37,723 Me pareció un plato excelente. Pensé que se veía genial. 1378 01:00:37,723 --> 01:00:40,727 Tan pronto como lo vi bajado Allí me moría por probarlo. 1379 01:00:40,727 --> 01:00:43,771 Y cada bocado no me dejaba abajo. Fue perfecto. 1380 01:00:43,771 --> 01:00:45,414 Gracias. 1381 01:00:45,414 --> 01:00:47,897 Alyona, decisión correcta de utilizar. la espátula. 1382 01:00:47,897 --> 01:00:50,140 Y cuando probé algunos de esos elementos por separado, 1383 01:00:50,140 --> 01:00:51,502 Yo estaba como, ooh, ooh. 1384 01:00:51,502 --> 01:00:54,746 Pero juntos, Vaya, era dinamita. 1385 01:00:54,746 --> 01:00:56,629 Has hecho un trabajo brillante de ello. 1386 01:00:56,629 --> 01:00:58,792 Estás ahí arriba Para el plato principal, niña. 1387 01:00:58,792 --> 01:01:00,514 ¡Oh! 1388 01:01:09,487 --> 01:01:11,329 Eso estuvo delicioso. 1389 01:01:12,330 --> 01:01:13,532 Jacobo. 1390 01:01:13,532 --> 01:01:15,495 he hecho una morera bizcocho. 1391 01:01:15,495 --> 01:01:19,020 Le he puesto la mermelada con mi cuajada de morera 1392 01:01:19,020 --> 01:01:21,823 y hecho un merengue italiano en el exterior. 1393 01:01:21,823 --> 01:01:24,627 Creo que es realmente genial. Creo que es realmente delicioso. 1394 01:01:24,627 --> 01:01:26,670 Es húmedo, es ligero, es cremoso. 1395 01:01:26,670 --> 01:01:28,633 Me encantan las moras grandes que contiene. 1396 01:01:28,633 --> 01:01:30,395 Y la adición del mermelada 1397 01:01:30,395 --> 01:01:33,439 realmente levanta el sabor de las moras. 1398 01:01:33,439 --> 01:01:35,923 GRACIA: Me siento súper nervioso. 1399 01:01:35,923 --> 01:01:39,368 Sólo diez platos serán elegido para ser degustado hoy. 1400 01:01:39,368 --> 01:01:42,972 Y todos son simplemente increíbles. 1401 01:01:42,972 --> 01:01:44,454 ¡Lucas! 1402 01:01:44,454 --> 01:01:47,699 he hecho una mermelada y pastel de zanahoria y tamarindo 1403 01:01:47,699 --> 01:01:50,823 con morera y tomillo helado. 1404 01:01:50,823 --> 01:01:53,387 JANE: Me encantan los postres. que no sean demasiado dulces. 1405 01:01:53,387 --> 01:01:54,709 El pastel estaba húmedo. 1406 01:01:54,709 --> 01:01:57,993 Creo que el pastel de zanahoria fue genial. idea para zanahorias. 1407 01:01:57,993 --> 01:02:00,196 Y por supuesto la morera. helado, 1408 01:02:00,196 --> 01:02:03,601 Estaba deseando que llegara y no me decepcionó en absoluto. 1409 01:02:03,601 --> 01:02:05,043 ANDY: ¡Pat! 1410 01:02:05,043 --> 01:02:08,768 He hecho frito sureño spatchcock, crema de cavolo nero 1411 01:02:08,768 --> 01:02:11,211 y morera y tamarindo zanahorias glaseadas. 1412 01:02:11,211 --> 01:02:13,855 Spatchcock frito, el cocinero Está delicioso. 1413 01:02:13,855 --> 01:02:15,577 Muy bien sazonado. 1414 01:02:15,577 --> 01:02:18,741 Me encanta el sabor en ese cavolo nero con crema. 1415 01:02:18,741 --> 01:02:21,385 Las zanahorias casi saben encurtido para mí. Es fantástico. 1416 01:02:21,385 --> 01:02:23,508 Entonces hay un poco de crisis en todo lo que hay ahí, 1417 01:02:23,508 --> 01:02:24,629 que me encanta en un plato. 1418 01:02:24,629 --> 01:02:25,871 Buen trabajo. Gracias. 1419 01:02:26,913 --> 01:02:28,034 ¡Hannah! 1420 01:02:28,034 --> 01:02:29,957 Puedes poner eso ahí, gracias, hanna. 1421 01:02:29,957 --> 01:02:31,759 (RISAS) 1422 01:02:31,759 --> 01:02:35,284 HANNAH: He hecho una mantequilla. pastel con almíbar de tomillo, 1423 01:02:35,284 --> 01:02:39,610 una mermelada de moras y una crema de mantequilla suiza. 1424 01:02:39,610 --> 01:02:41,052 Ah, Ana... 1425 01:02:42,254 --> 01:02:44,777 ..ese es un buen pastel. ¡Hurra! 1426 01:02:44,777 --> 01:02:46,860 Las hierbas realmente lo dejaron a un lado. de otros pasteles. 1427 01:02:46,860 --> 01:02:48,222 ANDY: Sí. ¡Oh! 1428 01:02:48,222 --> 01:02:50,585 Realmente delicioso. y el las moras son fantásticas. 1429 01:02:50,585 --> 01:02:52,988 Los usaste muy bien. Me lo llevo a casa. 1430 01:02:54,751 --> 01:02:56,553 PETRO: quiero que me prueben muy mal hoy 1431 01:02:56,553 --> 01:02:59,557 porque quiero estar en contienda 1432 01:02:59,557 --> 01:03:01,600 para ese lugar de inmunidad. 1433 01:03:01,600 --> 01:03:04,965 Está bien. Sólo quedan tres platos para degustar. 1434 01:03:06,126 --> 01:03:07,408 Presión. 1435 01:03:10,252 --> 01:03:12,695 Miin, nos encantaría probar tu plato a continuación. 1436 01:03:12,695 --> 01:03:14,338 (APLAUSOS) 1437 01:03:15,780 --> 01:03:17,462 Vamos, Miin. 1438 01:03:20,907 --> 01:03:22,829 Miin, cuéntanos qué has hecho. 1439 01:03:22,829 --> 01:03:26,314 He hecho un asado al horno. pollo al tamarindo 1440 01:03:26,314 --> 01:03:29,999 con zanahorias asadas y cavolo neros salteado. 1441 01:03:29,999 --> 01:03:33,684 La salsa en sí tiene tamarindo y morera, 1442 01:03:33,684 --> 01:03:35,326 un poco de mermelada también. 1443 01:03:35,326 --> 01:03:38,891 Oh. Vaya, está bien. Ahora estamos jugando. 1444 01:03:38,891 --> 01:03:41,054 ¿Cómo encontraste ¿esa primera caja misteriosa? 1445 01:03:41,054 --> 01:03:43,858 Ah, fue solo por todas partes, 1446 01:03:43,858 --> 01:03:45,460 Especialmente con el Spatchcock. 1447 01:03:45,460 --> 01:03:47,343 Y solo tratando de descubrir 1448 01:03:47,343 --> 01:03:49,906 si acerté con el cocinero en ello o no. 1449 01:03:49,906 --> 01:03:51,669 ¿Crees que lo has hecho bien? 1450 01:03:52,991 --> 01:03:54,152 Ah... 1451 01:03:55,153 --> 01:03:59,199 ..honestamente, um, no lo soy 100% seguro que... 1452 01:03:59,199 --> 01:04:01,642 Ojalá esté cocido. 1453 01:04:01,642 --> 01:04:02,884 No hay manera de que lo sepas 1454 01:04:02,884 --> 01:04:04,366 porque sali faltan 10 segundos 1455 01:04:04,366 --> 01:04:05,808 y directo al plato. Lo sé. Sí. 1456 01:04:05,808 --> 01:04:08,011 Bien. Entonces... sí. 1457 01:04:08,011 --> 01:04:09,934 ¿Lo intentamos? Ah, la presión. 1458 01:04:09,934 --> 01:04:11,256 DE ACUERDO. 1459 01:04:35,969 --> 01:04:37,371 Vamos, Miin. 1460 01:04:41,337 --> 01:04:43,940 POH: (SINGSONG) Creo que podría ¡sé perfecto! 1461 01:04:43,940 --> 01:04:45,302 (Jadeos) No. 1462 01:04:46,744 --> 01:04:48,547 Definitivamente está cocido. ¿Es? 1463 01:04:48,547 --> 01:04:49,748 Sí. Oh. 1464 01:04:49,748 --> 01:04:51,431 Ya puedes respirar de nuevo. 1465 01:05:12,099 --> 01:05:13,381 Mín. 1466 01:05:14,702 --> 01:05:16,104 Es un plato bastante sencillo. 1467 01:05:18,948 --> 01:05:21,472 Pero cuando lo haces así de bien, a nadie le importa. 1468 01:05:23,394 --> 01:05:25,798 Creo que has hecho todo muy, muy bien. 1469 01:05:25,798 --> 01:05:28,401 Las zanahorias estan hermosas tierno y dulce. 1470 01:05:28,401 --> 01:05:31,405 El cavolo nero todavía tiene una pequeña un poco de mordisco. 1471 01:05:31,405 --> 01:05:35,691 Y luego esa salsa es dinamita. 1472 01:05:35,691 --> 01:05:37,694 Es tan, tan bueno. 1473 01:05:37,694 --> 01:05:40,778 son solo chockers lleno de umami. 1474 01:05:40,778 --> 01:05:45,625 Has usado toda esa sal, agrio, dulce para tu ventaja. 1475 01:05:45,625 --> 01:05:48,228 Bien hecho. Gracias. 1476 01:05:48,228 --> 01:05:52,194 Me gusta una buena salsa y lo haría. Toma un trago de esta salsa. 1477 01:05:53,596 --> 01:05:56,720 Es tan rojo y tan hermoso. Espero que sea muy dulce. 1478 01:05:56,720 --> 01:05:58,242 Sí. Pero eso también era salado. 1479 01:05:58,242 --> 01:06:00,405 Tenía esa profundidad. Fue realmente bueno. 1480 01:06:00,405 --> 01:06:02,608 Pensé que todo el plato fue fantástico. 1481 01:06:02,608 --> 01:06:04,611 Tu sueño es tener salsas. en los estantes, ¿verdad? 1482 01:06:04,611 --> 01:06:05,612 Sí, seguro. 1483 01:06:05,612 --> 01:06:07,094 Pero te apuesto maldita sea no pensé 1484 01:06:07,094 --> 01:06:08,656 que tendrías una salsa de moras en el estante. 1485 01:06:08,656 --> 01:06:10,218 100% no. Con mermelada. 1486 01:06:10,218 --> 01:06:12,101 La mermelada de Jimmy. Tiene que ser Jimmy. 1487 01:06:12,101 --> 01:06:15,145 salsa de moras con mermelada de Jimmy de Miin. 1488 01:06:15,145 --> 01:06:18,350 Pero amigo, eso es muy bueno. trabajo de salsa 1489 01:06:18,350 --> 01:06:20,553 que viene del amor, de la pasión, 1490 01:06:20,553 --> 01:06:23,517 dedicación al oficio de elaboración de salsa. 1491 01:06:23,517 --> 01:06:25,159 Lo tienes. Bien hecho. 1492 01:06:25,159 --> 01:06:27,162 (APLAUSOS) 1493 01:06:33,570 --> 01:06:37,015 Como, realmente, como, ya sabes, eso es lo que quiero hacer. 1494 01:06:37,015 --> 01:06:38,417 Como hacer salsas. 1495 01:06:38,417 --> 01:06:41,181 Y que alguien diga eso, es una gran validación de mí 1496 01:06:41,181 --> 01:06:44,746 poder hacer algo como Eso en el futuro, con suerte. 1497 01:06:44,746 --> 01:06:47,470 A continuación, nos gustaría intentar el plato de... 1498 01:06:50,273 --> 01:06:51,635 ..Alita! 1499 01:06:58,685 --> 01:07:00,487 ¡Oh! 1500 01:07:00,487 --> 01:07:03,211 DE ACUERDO. Ella está aquí para jugar. 1501 01:07:03,211 --> 01:07:05,054 Ella está aquí para alimentarse. 1502 01:07:05,054 --> 01:07:08,298 te he hecho soufflé panqueques... 1503 01:07:08,298 --> 01:07:09,900 Ooh. 1504 01:07:09,900 --> 01:07:13,025 ..con una estrella de rock salsa de moras. 1505 01:07:13,025 --> 01:07:14,867 Oh. 1506 01:07:14,867 --> 01:07:16,750 POH: Sí, nos gusta eso. JIMMY: Mira esto. 1507 01:07:16,750 --> 01:07:18,792 ¡Oh! (Risas) Mira eso. 1508 01:07:18,792 --> 01:07:21,196 Es como una obra de arte. ¡Lo hace! 1509 01:07:21,196 --> 01:07:24,480 Lo hace. Como esa salsa de moras es como dividirse 1510 01:07:24,480 --> 01:07:27,204 a través de esa natilla, eso parece irreal. 1511 01:07:30,328 --> 01:07:32,211 POH: Está bien... 1512 01:07:54,962 --> 01:07:58,727 Alita, eso es muy, muy plato travieso de comida. 1513 01:07:58,727 --> 01:08:00,089 Me encanta eso. 1514 01:08:00,089 --> 01:08:02,212 lo que has hecho con las natillas de mermelada 1515 01:08:02,212 --> 01:08:04,615 y también el, ¿cómo llamaste? eso, la salsa de estrella de rock. 1516 01:08:04,615 --> 01:08:07,259 Salsa de moras estrella de rock. Estoy aquí por esos elementos. 1517 01:08:07,259 --> 01:08:08,821 No lo has pensado demasiado. 1518 01:08:08,821 --> 01:08:11,625 Tres elementos ahí y están absolutamente en su punto máximo. 1519 01:08:11,625 --> 01:08:13,307 creo que lo has hecho un trabajo sensacional. 1520 01:08:13,307 --> 01:08:14,429 Gracias, Andy. 1521 01:08:14,429 --> 01:08:18,354 La roca en la morera. simplemente fue un equilibrio perfecto 1522 01:08:18,354 --> 01:08:21,518 y me encanta que las moras son la estrella. 1523 01:08:21,518 --> 01:08:23,201 JIMMY: Me gusta el tomillo. en las natillas también 1524 01:08:23,201 --> 01:08:24,963 y la mermelada ahí dentro, 1525 01:08:24,963 --> 01:08:27,246 es un golpe de genialidad. Me alegra que hayamos pensado en ello. 1526 01:08:27,246 --> 01:08:29,649 Sí. Buen equipo, Jim. 1527 01:08:29,649 --> 01:08:31,172 Poh. Sí. 1528 01:08:31,172 --> 01:08:32,533 Sí. Bueno... ¿Qué? 1529 01:08:32,533 --> 01:08:33,895 Estoy estupefacto... 1530 01:08:35,177 --> 01:08:37,060 ¿Gastado? 1531 01:08:37,060 --> 01:08:39,263 ¡Natilla! (RISAS) 1532 01:08:39,263 --> 01:08:41,946 O... o... la estupidez se queda sin aliento. 1533 01:08:43,228 --> 01:08:46,352 Esto es realmente bueno. Es excelente. 1534 01:08:46,352 --> 01:08:47,834 Gracias. SOFÍA: Bien hecho, Alita. 1535 01:08:47,834 --> 01:08:49,437 ANDY: ¡Gracias, Alita! 1536 01:08:56,126 --> 01:08:59,370 Esta va a ser la final plato que vamos a degustar hoy. 1537 01:09:00,692 --> 01:09:02,575 GRACIA: El mayor riesgo que tomé 1538 01:09:02,575 --> 01:09:04,137 No estaba usando la mermelada. 1539 01:09:04,137 --> 01:09:07,461 Pero soy realmente bueno en confiar en mí mismo. 1540 01:09:07,461 --> 01:09:09,304 Sé que este plato es delicioso, 1541 01:09:09,304 --> 01:09:12,028 así que me encantaría si mi plato fue probado hoy. 1542 01:09:13,990 --> 01:09:15,512 ANNABEL: Quiero conseguir probado hoy. 1543 01:09:16,514 --> 01:09:20,800 Quiero ser ese plato estrella hoy tan mal. 1544 01:09:20,800 --> 01:09:22,802 Realmente, realmente, realmente no quiero cocinar 1545 01:09:22,802 --> 01:09:24,364 en la eliminación de mañana. 1546 01:09:27,088 --> 01:09:28,931 Nos gustaría probar tu plato... 1547 01:09:42,870 --> 01:09:46,314 Esta va a ser la final plato que vamos a degustar hoy. 1548 01:09:50,200 --> 01:09:52,964 SOFÍA: El último plato que nos gustaría al gusto fue elaborado por... 1549 01:09:55,327 --> 01:09:56,889 ..Annabel. 1550 01:10:06,943 --> 01:10:08,585 Guau. 1551 01:10:09,907 --> 01:10:11,028 Aquí vamos. 1552 01:10:13,512 --> 01:10:15,434 Entonces, Annabel, ¿qué has hecho? 1553 01:10:15,434 --> 01:10:19,640 me he hecho un curado trucha arcoiris 1554 01:10:21,122 --> 01:10:25,488 con una morera y vinagre de mermelada. 1555 01:10:25,488 --> 01:10:28,452 ¡Ahí tienes! Sí. 1556 01:10:28,452 --> 01:10:30,535 Y un poco de sal de piel de pollo. 1557 01:10:31,817 --> 01:10:33,900 Y luego un poco de ricota también en el plato. 1558 01:10:33,900 --> 01:10:35,942 Guau. ¿Lo intentamos? 1559 01:11:03,060 --> 01:11:04,862 Es simplemente fantástico. 1560 01:11:06,344 --> 01:11:07,946 Delicioso. 1561 01:11:07,946 --> 01:11:10,790 Lo que me gusta mucho es el combinación de tantas cosas. 1562 01:11:10,790 --> 01:11:12,673 La salinidad. Tienes la dulzura, 1563 01:11:12,673 --> 01:11:14,035 tienes la crisis. 1564 01:11:14,035 --> 01:11:16,678 Y tu ricotta tiene carácter. también. 1565 01:11:16,678 --> 01:11:19,762 Así que no puedo esperar a escuchar todos los demás. 1566 01:11:19,762 --> 01:11:21,845 Me encanta, gracias. Muchas gracias. 1567 01:11:22,967 --> 01:11:26,372 creo que es el mas delicioso pescado curado que he probado alguna vez. 1568 01:11:26,372 --> 01:11:27,974 Oh. 1569 01:11:27,974 --> 01:11:29,576 Guau. ¡Vaya! 1570 01:11:30,898 --> 01:11:32,179 ¿Qué? 1571 01:11:33,421 --> 01:11:34,783 Eso significa mucho. Gracias. 1572 01:11:34,783 --> 01:11:36,706 porque en realidad te sigo en Instagram. 1573 01:11:36,706 --> 01:11:38,949 Y cuando Jimmy estaba en el hospital 1574 01:11:38,949 --> 01:11:41,232 y tu lo estabas trayendo en la comida todos los días, 1575 01:11:41,232 --> 01:11:43,755 Me gustaría, revisa mi Instagram. y decir: "Oh, oh, oh". 1576 01:11:43,755 --> 01:11:47,601 Porque conozco la comida del hospital apesta. Entonces eso es como... ¡Ah! 1577 01:11:47,601 --> 01:11:48,922 Esto es delicioso. 1578 01:11:48,922 --> 01:11:50,925 La piel del pollo es un golpe. de genio con él. 1579 01:11:50,925 --> 01:11:52,327 El vinagre es excelente. 1580 01:11:52,327 --> 01:11:54,931 Creo que realmente equilibra el pescado. Excelente plato. 1581 01:11:54,931 --> 01:11:56,373 Comería esto todos los días. 1582 01:11:56,373 --> 01:11:57,654 Oh sí. Todos los días. 1583 01:11:57,654 --> 01:12:00,138 Muchas gracias. Es puro talento. 1584 01:12:00,138 --> 01:12:01,500 Buen trabajo Anabel. 1585 01:12:01,500 --> 01:12:03,102 (APLAUSOS) 1586 01:12:05,745 --> 01:12:07,067 ¿Qué diablos? 1587 01:12:08,549 --> 01:12:10,913 ese es el mayor elogio 1588 01:12:10,913 --> 01:12:13,276 alguna vez he recibido para mi cocina. 1589 01:12:13,276 --> 01:12:15,158 Estoy como en la nube nueve. 1590 01:12:22,889 --> 01:12:25,292 Tu primera caja misteriosa 1591 01:12:25,292 --> 01:12:27,415 se trataba de celebrar 1592 01:12:27,415 --> 01:12:30,419 el placer de cocinar en casa. 1593 01:12:31,501 --> 01:12:33,664 Todos ustedes derramaron su corazón y tu alma en ello 1594 01:12:33,664 --> 01:12:35,426 y podrías saborearlo en la comida. 1595 01:12:35,426 --> 01:12:38,430 Digamos muchas gracias. a nuestros invitados especiales. 1596 01:12:38,430 --> 01:12:40,393 Ríndete ¡Para Jane y Jimmy Barnes! 1597 01:12:51,328 --> 01:12:54,773 Sólo probamos los diez. platos más atractivos. 1598 01:12:56,094 --> 01:12:59,499 Pero todavía era una tarea difícil. para elegir al ganador. 1599 01:13:00,741 --> 01:13:03,264 Había algunos de ustedes quien realmente nos impresionó. 1600 01:13:03,264 --> 01:13:06,228 Si decimos tu nombre, por favor da un paso adelante. 1601 01:13:09,433 --> 01:13:10,835 Aliona. 1602 01:13:18,085 --> 01:13:19,326 Casper. 1603 01:13:28,419 --> 01:13:29,901 Y... 1604 01:13:36,430 --> 01:13:37,511 ..Annabel. 1605 01:13:44,641 --> 01:13:46,083 Estaba cerca. 1606 01:13:47,845 --> 01:13:49,207 Pero... 1607 01:13:51,731 --> 01:13:53,854 ..el único plato no pudimos pasar... 1608 01:13:55,616 --> 01:13:57,378 ..fue cocinado por... 1609 01:14:01,063 --> 01:14:02,545 ..Casper! 1610 01:14:12,279 --> 01:14:15,043 Tenía mis esperanzas, pero escuchar mi nombre siendo pronunciado, 1611 01:14:15,043 --> 01:14:17,005 increíble. Súper entusiasmado. 1612 01:14:17,005 --> 01:14:19,529 Algo así como validado que lo sé. lo que estoy haciendo aquí 1613 01:14:19,529 --> 01:14:21,011 y que merezco estar aquí. 1614 01:14:22,052 --> 01:14:25,016 Casper, ese plato tenía un IC alto. 1615 01:14:25,016 --> 01:14:27,460 (RISAS) 1616 01:14:27,460 --> 01:14:29,462 La presión ahora está fuera de ti, Casper. 1617 01:14:29,462 --> 01:14:32,226 Mañana estarás mirando desde el pórtico 1618 01:14:32,226 --> 01:14:34,629 mientras los demás luchan. 1619 01:14:35,911 --> 01:14:39,556 Para el resto de ustedes, agudiza tu enfoque. 1620 01:14:41,479 --> 01:14:44,603 Porque la primera eliminación es el más duro. 1621 01:14:47,607 --> 01:14:49,610 LOCUTOR: Mañana por la noche, 1622 01:14:49,610 --> 01:14:53,335 alguien ya se va a casa. 1623 01:14:53,335 --> 01:14:56,339 Vaya. Estoy sudando balas. 1624 01:14:56,339 --> 01:14:58,462 quiero estar en esto cocina tan mala 1625 01:14:58,462 --> 01:15:00,184 no voy a ir a casa hoy. 1626 01:15:00,184 --> 01:15:02,628 Y cuyo plato 1627 01:15:02,628 --> 01:15:05,592 asombra los jueces? 1628 01:15:05,592 --> 01:15:10,398 O-M-Geeeeeeee, 1629 01:15:10,398 --> 01:15:11,961 ¿Cómo lo hiciste? hacer eso? 1630 01:15:18,850 --> 01:15:21,654 Subtítulos de Red Bee Media